冬季周末的早晨,晨光微露,下了一夜雨的空气中弥漫着冬季特有的清冷,挣扎着起床,裹上一件大衣便驱车前往只有周末才会开放的农夫集市。
有别于周末街道上的空荡冷清,周末的农夫集市早早便开始人头攒动,熙熙攘攘。周边的勤劳农场主一早便带来了自家最新鲜、地道的食材,摆放整齐以供客人挑选。新鲜的牛油果、腌制的鲑鱼、现烤的面包、清脆的蔬菜绘制出了一幅当地人的生活图景。
空气中弥漫着浓浓的咖啡香味,时而苦涩,时而香醇,让我不禁猜想着咖啡主人对于咖啡味道不同的偏好,也让我从睡眼惺忪中慢慢的醒来。一杯浓香的咖啡,一个地道的现烤面包,这便是当地人周末生活的正确打开方式。此时,耳边弥漫着英国乡村特有的民谣,坐在一片草坪上,看着晨光初启,青草上的露水被一点点的蒸发殆尽,身边的孩童们打闹嬉戏,平和宁静的生活就这样伴随着咖啡的香气一点点的弥漫开去。
除了咖啡,面包也是当地人生活不可或缺的一部分。但在品类繁多的面包当中我最爱的是枫糖可颂。清甜的枫糖撒上略微苦涩的肉桂,然后在配上层次丰富的可颂,让我的味蕾获得了从未有过的味觉体验。当毫不厚重的枫糖在舌尖上化开,苦涩的肉桂使得味道甜而不腻,层次丰富的可颂则洋溢着鸡蛋和牛奶的香气,第一次尝试之后便被这个味道所俘获,无法自拔。
逛周末集市的另外一个原因是这里有最新鲜的时令水果和蔬菜,并且你可以用一个相对公道的价格买到它们。在国内时常看到“从田间到餐桌”的广告语,食品安全问题却仍无法解决,但在新西兰好像这从来不是一个问题。这里的蔬菜虽然常常长得漫不经心,你会担心它们是不是本身就有些营养不良,但买回家之后你会惊讶于它的清脆多汁,离老远就能够闻到蔬菜本身的味道,番茄的酸甜,黄瓜的清爽以及香菜的清香,这些味道也许只残留在我们童年的记忆中。
对于许多旅人而言,去过了太多城市,看过了太多的风景,寻常的河流山川,广场教堂便很难再打动他们。记得一个朋友曾经告诉我,每到一个新的城市,他最爱的逛的是当地的菜场,虽然这里不同于旅游景点的井然有序,但这里有最真实的生活,能够感受到这个城市的温度和呼吸,而不是在画中看这个城市的轮廓。
也许周末集市之于我亦如此。
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