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漫谈英国大学考试和肥胖问题
- 原创
英国的大学基本都进入了全面的考试季，无论是我参加查经（Bible Study）的教会还是日常收听的BBC四台的广播里，都有人不断为“烤鸭们”祈祷和祝福，这类考试的全国统一性和艰巨性，可见一斑；而据说在英国的“本、硕、博”里，又属硕士的压力最大。
走出口译考试的试场，我轻轻舒了一口气，因为这意味着硕士课程180个学分中的120个，已经完成了，也意味着在接下去的一个月里，我可全力以赴进行第二阶段60个学分的修习。考场纪律很严，和在国内参加雅思考试时如出一辙，能够带入试场的只有身份证明件、书写工具（装在透明文件袋里），和饮用水（瓶身必须“赤膊”——撕去各类标示），如果想带餐巾纸，则拆除外包装以免抽取时发出响声……在英国我的一大感受就是标准的统一，无论是学术类的考试，还是生活里厨房卫生洁具的安置。
英国肥胖问题
英国给我的第二大感受就是其肥胖人数比例之高：UK is worst among the western EU for the level of overwight and obese people.（在西欧各国中，就超重和肥胖比例来说，英国的情况很严重）据说，目前67%的男性和57%的女性不是超重（Overweight）就是已进入肥胖（Obesity）行列；预计到2030年，男女超重比例将分别上升至74%、64%，而肥胖则为36%和33%。如果放任不管的话，届时的英国可能会变成“瘦子不再有，胖子满地走”的世界……昨天口译考试前，那些美丽的女孩子都在抱怨自己长胖了，好像被传染了一样。
其实，英国人的普遍肥胖很大程度上与他们的高脂肪、高热量的饮食习惯有关。很多英式“黑暗料理”都有土豆，奶酪，香肠这些容易引人发胖的东东，与之相比，蔬菜、水果在这里价格却很高。孩纸们普遍不会、也懒得自己做饭，校内校外随处都有的快餐店和炸鸡店又不断诱惑着年轻的味蕾，久而久之，很多小伙伴就随波逐流地吃成了一个个萌萌的胖纸。
同时，食物里含有太多的糖也是导致肥胖的一个很重要的理由，为此，英国政府都开始引入糖税来提醒人们减少糖的摄入。对于学生党来说，我确实听说、且目睹不少人会通过补充甜食的方式减压……也怪超市或甜品店里面的甜食辣么好吃，辣么好看，还不腻，一不留神就吃了好几个！！！
剑桥大学的调查显示：在英国，保持每天蔬菜谷物类食谱要比吃Junk Food（垃圾食品）花销多三倍，尽管如此，我的经验是，自己买菜做饭依然比外食经济、健康得多。如果还能够坚持每天适当的健身，出入境时保持相同的体重，绝对不是Mission Impossible（不可能完成的任务）。
