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葡萄种植和酿造
普兰普顿学院（由布莱顿大学University of Brighton授权）
酿造与蒸馏学 赫瑞瓦特大学（Heriot-Watt University）
冲浪科技 康沃尔学院 (普利茅斯大学Plymouth University授权) 这是一门为期 两年的学位课程，学生会学习冲浪的历史和发展以及怎样冲浪等很实践的技能，更有甚者，学生还能从专家们的课程中学到怎么打造自己的专业冲浪板。课程内容包括冲浪的社会、心理影响，健康与人生等等，而且学生能在学习期间参加提供 冲浪业务的公司的实习。
马术心理和运动科学 诺丁汉特伦特大学（Nottingham Trent University）
这门课程的学生能显著地增长马术方面的能力，并且能更好地理解马的行为以及马与人的关系。学生在两年的学习中有机会加入到长达6个月的国际交换项目中，澳大利亚、加拿大、匈牙利等地的大学。诺丁汉郡有着200公顷的户外场地供学生进行研究和实地调查。
巴斯斯巴大学的本科预科课程的学生可以选择专精杂技技巧或戏院表演等各类的技巧，课程中容纳了很多理论知识。课程包括批判性反馈、马戏团哲学、表演、动作、声音和创造表演以及怎么在世界马戏团环境中脱颖而出等。
艺术锻造 赫里福德艺术学院（Hereford College of Arts）
这门艺术锻造学位课程专注于富有创造性的钢铁热锻。学生有机会加入专业前辈准备的高级课程：最近参与教学的专家们有Brian Russell， Jake James 和 Peter Parkinson。
剧场实践（木偶） 皇家中央演讲和戏剧学院（Royal Central School of Speech and Drama）
还记得有一部红遍大江南北的电影 《布偶大电影》吗？在皇家中央演讲和戏剧学院的这门课程中，学生能够学习设计、制作并用各种风格表演木偶。这门课程和业内的艺术家以及木偶公司有很多的联系，学生有很多机会可以参与实习或是重要的表演中。
道德黑客 阿伯泰大学（Abertay University）
俗话说得好，以恶才能治恶，以黑才能打黑（ 有这么一句么）。学习这门课的国际学生能够学会使用最新的工具和技术突破服务器、窃取信息并远程操作他人电脑。课程结构包括活跃互联网系统、数据取证以及密码术。特别是在索尼黑客事件以后，有一个黑客学位的学生 真心找工作不会太难。
烘培技术管理 伦敦南岸大学（London South Bank University）
烘焙技术哪家强 ，就到伦敦南岸大学。这可不是一般的烘焙课程，这门学位课程由论文、实践项目和理论考试相结合。这门课程为期两年，学生能学到烘焙管理和商业领导相关的课程，以及巧克力技术和糖艺。英国国家烘焙学校与很多专业机构有紧密的联系，比如说伦敦最古老的烘焙公会The Worshipful Company of Bakers。
探索教育 & 户外教育 奇切斯特大学（University of Chichester） 哥比亚大学（University of Cumbria）
这两个学位课程被称为 “贝爷学位”，学生会学到很实用的户外技能。奇切斯特坐落在英国南部，离南唐斯丘陵国家公园很近，而哥比亚坐落于苏格兰，学生很容易就能深入大自然。这些学位的课程包括 探险准备与计划、反应训练以及专业发展，稍微想想就知道普通的导游课离这还是有很远的距离的。
通灵学 考文垂大学（Coventry University——2006年）
2006年考文垂大学开设了这门课。这门课程专门考察鬼魂的存在、闹鬼的房子以及“超脱身体死亡”等等。课程鼓励学生用科学的手段考察超自然现象，比如说学生通过数据收集等方法研究超越语言、声音、视觉的超感官沟通等等。
感受力量：绝地武士的训练方式 贝尔法斯特女王大学（Queen’s University Belfast —— 2008年）
2008年贝尔法斯特女王大学开设了这门课程，学生在现实生活中学习 绝地武士绝地心术背后的心理技巧，并且宏观地理解星球大战中的宇宙问题：平衡、密度、二元、父权和法西斯主义。对于星球大战的粉丝来说这门课可以用 “完美”来形容，可惜没人提供光剑。 如果你喜欢喝的不是葡萄酒，赫瑞瓦特大学的四年本科课程 酿造与蒸馏学 将会满足你的需要。这个学位有很多科学相关的课程，包括煮麦汁、蒸馏、熟化啤酒、过滤和包装、食物和饮料处理科技以及微生物分子技术等。
