葡萄酒商务相关课程介绍
众所周知南澳洲拥有得天独厚的葡萄酒生产条件,以及多个世界知名产酒区、酒庄。阿德莱德大学致力于培养世界一流水平的葡萄栽培与酿造的专业人员及研究人员。葡萄酒文化已经成为无数人生活中必不可少的一部分。据估计,到2027年,全球葡萄酒市场的价值将超过4440亿美元。葡萄酒行业需要大量对该行业具有深刻了解及富有的洞察力的商业领导。阿德莱德大学提供的葡萄酒商务相关课程旨在培养出对整个葡萄酒价值链产生积极影响的专业人士,而阿德莱德这个城市也是学习葡萄酒行业商业运作的理想地点。
葡萄酒商务硕士
- 本科任何背景,无工作经验要求
- 两年制课程,三学期制1,5,9月入学
- 课程架构:9门核心课程+4门选修课程(包括行业实践机会)+3门课时科研项目
- 海外学习机会:法国波尔多KEDGE商学院短期交换,或法国斯特拉斯堡大学(University of Strasbourg)额外学习一年以获得双学位
- 核心课程:葡萄酒科学基础、葡萄酒市场与营销、葡萄酒零售、葡萄酒品牌管理、葡萄酒旅游业、葡萄酒贸易法规、本土及国际葡萄酒市场评估、创业理念等
- 职业方向:国际化的葡萄酒贸易、营销、品牌管理人员等
- 课程信息及录取要求:
https://www.adelaide.edu.au/degree-finder/2021/mwb_mwinbus.html
工商管理硕士(葡萄酒商务)
- 本科任何背景,无工作经验要求
- 两年制课程,三学期制1,5,9月入学
- 课程架构:8门商科基础必修课+7门专业方向课程+1门科研项目(创业实践)
- 商科基础课程:涵盖商业、道德、管理、金融、经济、会计、人力资源、市场营销和战略等当面的核心管理类知识。课程侧重现实商业世界问题解决,鼓励学生运用批判性思维,多角度思考问题。
- 专业方向课程:葡萄酒科学基础、葡萄酒市场与营销、葡萄酒零售、葡萄酒品牌管理、葡萄酒旅游业、本土及国际葡萄酒市场评估、葡萄酒直销与酒窖管理
- 科研项目:从一个商业点子到一个商业计划,在Thinclab的环境里,通过与导师及行业从业者互动来测试想法和可行性,课程末尾向来自行业的投资者小组推介想法。该课程提供一系列现金和实物奖励,助力学生开启创业之路。
- 课程信息及录取要求:
https://www.adelaide.edu.au/degree-finder/2021/mbawb_mbawbus.html
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