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外国的早餐主要可以分为两种，一种就是随便在早餐店或者咖啡店里就可以买到的“快捷式早餐”，还有一种则是Brunch，也就是传说中的早午餐。
普通门店的早餐一般会营业到中午十二点左右。
那么早餐“汉堡”和普通汉堡的区别到底在哪儿呢？
虽然都是两片面包加一块肉，但是早餐的“汉堡”并只是单纯的“burger”，还有很多不同的名字哒。
1. 长得像 三明治的（面包可软可硬）其实被称作为 panini
2. 用北京烤鸭一样的墨西哥玉米饼（tortilla）卷起来的则被称为 wrap
3. 两片像粗粮面包圈夹着肉和奶酪的部分则是 bagel
4. 软软的圆形面包“汉堡”则被成为biscuit（这里不是饼干的意思哦，而是“汉堡”面包皮的一种）
5. croissant（牛角）就不多说啦，里面可以放奶酪番茄和火鸡腿肉片等等
6. 而软软白白带着一点发酵味道的面包则是English muffin
大家看一下下面的图片，能不能猜对每一个对应的名字分别是什么呢？
图二：Wrap
说起早午餐 （brunch），那可真是小赵老师的心头好了。想当年在国外读书的时候，每周就盼着可以和朋友美美地吃一顿早午餐。
作为标准的喜欢吃甜食的人（sweet tooth），还有一种叫做 华夫饼（waffle）的东西，可以说是小赵老师的最爱了。
新鲜的waffle咬上去先是酥酥脆脆的，带着鸡蛋和奶油的甜香，那松软可口的质地加上 附加小料（toppings），简直让人上瘾。
华夫饼的小料有很多种选择，比如：奶油（whipped cream），各式水果（fruits）和 酱料（sauce）。有的时候还可以加一些糖果，比如：棉花糖（marshmallow）一类的。
不喜甜食的同学们看到这里心里一定觉得太南了！难道waffles都是这么腻腻甜甜的吗？当然不是啦！有一个很有名的Chicken & waffles （英国伦敦有一款duck & waffle），都是肉食和华夫饼的完美结合。有肉的咸香，华夫饼的香甜柔软，还有焦糖枫糖浆（caramelized maple syrup），甜咸搭配，不好吃我请客。
松饼（pancake）也是早午餐非常受欢迎的一款菜肴。上面一般会搭配火腿，香煎培根或者是焦糖苹果一类的，甜咸搭配，每次都可以吃到不重样的。
总而言之，早饭午饭要吃好，保证大家出国之后胖十斤！（不要担心，你是最月半的！）
说完了快捷式早餐和早午餐，那我们来一起看看晚餐吧。
正式的西餐厅的菜单一般都会分为前菜（appetizers），汤（soup），主菜（main course）还有甜品（dessert）。在这里，有一些主菜也会按照肉来分类，比如分为牛肉（beef），海鲜（seafood），猪肉（pork），羊肉（lamb）还有鸡肉（chicken）。
Appetizer 一般就是一些小菜，比如说用奶酪和蒜香黄油烤制而成的奶酪蒜香面包（cheese garlic bread），用芥花油和海盐炸的薯条（French fries），土豆泥（mashed potatoes），炸鱿鱼圈（fried Calamari）还有蒜蓉大虾（shrimp scampi）。
汤的话一般可以询问服务员 ：
“What is the soup of the day？”（今日的例汤是什么？）
其中这些汤品比较常见：
Italian Wedding Soup 是那种有肉丸子的菜汤
Chicken & Noodles Soup 是有鸡肉和意面的汤
Cream Soup 奶油汤
Cream Mushroom Soup 奶油蘑菇汤
Cream Potato Soup 奶油土豆汤
Cream Corn Soup 奶油玉米汤
主菜的话可以以肉食为主，也可以以面食为主。
对于肉食动物，主要需要知道的就是牛肉几分熟怎么说了。
Rare 是一分熟，一般会有很多血丝；
Medium Rare 是三分熟，很嫩但是也会有很多血丝；
Medium 是五分熟，嫩度刚好；
Medium Well 是七分熟；
Well Done 则是全熟，可能会有些老。
细细长长的叫做 spaghetti
黄油宽面是 linguini
千层面是 lasagna
粗纹通心面是 rigatoni
螺旋粉是 fussili
斜切管面是 penne
意大利面可以是传统肉酱，也可以是奶汁或者海鲜酱料。还有其他形状的，详见下图：
或者
在能用“could”和“would”的时候，最好就不用“can”和“will”，这样会显得更加有礼貌。
在真的不知道吃什么的时候，推荐大家用国外的大众点评，俗称yelp或者是tripadvisor。
当然啦，你也可以直接问问服务员小姐姐或者小哥哥：
