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    生物科技、食物安全及化学科技(荣誉)理学士组合课程（二）

    发布者：
    龙帅
    分类：
    专业介绍
    2023-05-05
    89
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    课程特色
    本课程结合理论、实践与应用，并以深入的专题探讨作总结。学生还可通过在本地及海外科研、工业和商业单位的实习，累积经验及开阔国际视野，为毕业后继续攻读研究生课程或投身工商界建立稳固的基础。
    • 化学科技(荣誉)理学士 课程宗旨及特色 本课程着重教授化学科技理论和技术，为工商业提供专业科技人才。除科学理论外，学生还能学习创新化学科技的应用，掌握工艺及其他学科的知识，令分析、判断及解决实际问题的能力也得到提高。 学生毕业后可从事化学科技或相关技术服务行业，也可投身于商界。 课程特色 这是香港历史最悠久及广受欢迎的应用化学课程。本课程着重基础化学、应用及工业化学和化学工程科技等范畴，为学生打下扎实的理论基础，并提供实践机会。本学位课程在2016年获得英国皇家化学学会认证，显示本课程的设计及内容达致国际级水平，是香港第二个获得此认证的学位课程。
    • 食品科技与食物安全(荣誉)理学士 课程宗旨及特色 本课程为满足香港社会的需求而设，有别于传统的全日学分制大学教育，课程的主要目的是为香港及其邻近地区培养一批近年社会急需的食物安全及食品科技专业人才。 本系为学生提供优良的学习环境、优秀的师资和先进的设备。教学人员悉心教学及擅长研究，秉承以学生为本的教学理念，关心学生的需要。课程设计整体参照国际标准，为提高毕业生的社会竞争力，本课程除了设置专业主修科目外，还十分重视学生的全面发展。本课程的毕业生可投身与食品相关的领域，例如：食品加工厂、政府部门、食品化验所、连销饮食集团、超市、酒店、食品供应、贸易进出口公司、教育科研机构及政府部门等。 此课程旨在培养食品行业的专门人才，为保障食品安全作出贡献，促进社会经济繁荣。
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