美国研究生营养学专业解析-新东方前途出国

1.2      专业细分

不同学校的营养学分支设置不同，归纳可分为临床营养学(Clinical Nutrition)、社区营养学(Community Nutrition)、食品营养学(Food Nutrition)和生化与分子营养学(Biochemical & Molecular Nutrition)这四个分支方向。

临床营养学重点在于以调整饮食结构为主要手段，对急性和慢性退行性疾病进行治疗和预防。

社区营养学运用行为科学理论来制订出关于糖尿病、骨质疏松和超重等疾病的健康教育课程或干预方案，以确保更多人能够对这些疾病的预防与保健有所了解。

食品营养学与食品科学有一定交叉性，其关注的内容是各类食品的营养成分、平衡膳食、食品营养安全与毒理学等等，目的是确保各类食品的健康与安全。

生化与分子营养学则侧重于营养素的代谢过程研究，并探讨营养素如何作用为调节器官，组织和细胞功能行为的重要因子，蛋白质组学、代谢组学、基因组学等知识也渐渐在这个领域得到广阔应用。

1.3      学位设置

不同学校的营养学提供的学位会有所不同，一般有以下：

Master of Science(M.S) non-thesis：职业导向

Master of Science(M.S) thesis：学术导向

Doctor of Philosophy (Ph.D.)：研究导向

对于研究的兴趣不是太大的申请者，可以考虑M.S的non-thesis option或M.P.H，偏重于课程方面的学习。

营养科学多设于农学院、公共卫生学院，或其它与人类健康相关的学院之下，也有少部分会将其设于教育学院之下。

1.1      专业背景

学术背景：申请美国的营养学硕士，由于其专业的特殊性，学校会看重申请者的学术背景。营养学属于理工类学科，学校比较看重学生的研究能力。部分学校的营养学院系要求申请者学习一些先修课程，如解剖学实验课和生理学实验课，生物化学，普通化学(包含实验课)，微生物学，有机化学和统计学等课程。因此，申请之前请仔细查看学校的要求。

GPA: 申请人的GPA尽量保证在3.0以上，并积极参加相关的实验项目等。

托福：越高越好，部分学校如NYU，成功拿到录取的学生托福成绩通常在100以上。

GRE成绩： 一般无最低分要求，但是根据学校排名，建议至少在310左右，如果冲 刺院校较高，建议在320以上。

1.2      科研实习建议

建议科研实习类型：

选择优先级依次递减： - 和申请方向一致 - 经历的完整度和深度 - 导师名气 / 学校名气 *