不知不觉又到了5月中旬，今年申请留学的同学们大多已经拿到了心仪的Offer。在满怀期待开启新的求学征程的同时，不知道即将出发的你是否已经开始着手准备入学前的各项事宜呢？
为了帮助大家更好地进行赴美留学的行前准备，本期我们特别邀请到了在加州大学洛杉矶分校攻读硕士和博士学位的陆导师，为大家详细分享【美国研究生行前必备攻略（上篇）】。
本期内容主要围绕饮食做饭采购和居住租房的实用信息展开，而下篇将在下周发布，届时将聚焦于出行和留学省钱小技巧，感兴趣的同学记得关注哦！
今年计划赴美读研或未来有此打算的同学们，快跟小编一起来看看吧！
*注意：本文以第一人称进行叙述，文中的“我”即陆导师。
自我介绍 大家好，我是陆导师，目前在加州大学洛杉矶分校攻读化学博士学位，此前在这里取得了应用化学硕士学位。对于许多初次踏上美国留学之路的硕博研究生来说，如何在陌生的环境中安排好饮食起居、平衡学业与生活开销，往往是一项不小的挑战。本篇文章是该系列的第1篇，我会从租房和饮食采购方面为大家分享一些经验。下周的第2篇将介绍出行和省钱妙招，希望能为学弟学妹们提供一套系统、实用的留学生存指南，让大家在学业压力之余也能享受舒适且节俭的留学生活。
一、饮食做饭篇 在美国，外出就餐成本较高，且与国内口味差异较大。掌握一定的厨艺并合理规划采购渠道，可以让留学生活更加健康、经济，还能为繁忙的学习生活增添一份乐趣。
以下是一些常见的购食渠道，供参考与选择：
1. Trader Joe's Trader Joe's是一家连锁超市，规模虽不大，但选品精致，会根据季节或节日推出限定商品。它以 独 家 包装的零食、调料、生鲜和丰富的冷冻食品为主，深受年轻消费者和留学生喜爱。冷冻区有从亚洲风味的饺子、炒饭到美式披萨、意面、甜点等各种食品，准备时间短且价格亲民（通常每份约5美元左右），只需简单加热就能快速解决一顿饭，非常适合忙碌或不会烹饪的学生。此外，许多商品属于Trader Joe's自有品牌，口味独特且包装精美，经常能在店内发现意想不到的“宝藏”零食和调料。
2. 大型连锁超市 美国有四大超市体系：Walmart、Kroger、Costco和Albertsons，几乎覆盖了全美大部分地区。它们各有定位，也会根据城市和人群需求提供不同种类和数量的商品。
- Costco、Walmart：更倾向于批量采购，大包装商品价格实惠，适合合租或家庭一起囤货。
- Kroger、Albertsons：旗下多家社区型门店更适合“小批量、多频次”的购物习惯，注重生鲜的新鲜度和多样性，还提供会员加油积分、烘焙、熟食区等配套服务。
- 西海岸常见品牌：Kroger旗下有Ralphs（主要在加州南部）、Fred Meyer（华盛顿州和俄勒冈州）、QFC；Albertsons旗下有Safeway、Vons（在南加州常见）。
此外，建议大家选择合理的购物时间，比如避开周末晚高峰或节日前夕，以免排长队或抢不到心仪商品；工作日或上午时段不仅人少，还能买到更新鲜的瓜果蔬菜。几乎所有连锁超市都有免费会员计划，下载官方App或在官网注册后，每周更新的digital coupon和积分系统可以在结账时自动扣减优惠，长期累积能为学生节省不少开支。
3. 线上生鲜购物 如果你住处附近超市不多、开车不便，或者不想搬运大包小包，线上生鲜购物是一个不错的选择。它们通常提供多种品类的食材、零食和饮料，省时省力，但要注意运费或最低订单金额等限制。
- Weee!：主打亚洲生鲜、蔬果和调料，能买到比较齐全的中式食材，如各种青菜、冻饺、调味酱料等，量通常不小。当天下单可以选择第二天送达，也可以根据库存预约几天后送达。新会员免运费金额为49美元，根据累计消费金额可以升级会员降低免运费门槛。
- Yami Buy（亚米网）：零食、饮料、方便食品、中式酱料、进口美妆等品类繁多，但生鲜较少。适合想囤积进口零食、泡面或小厨房必备用品的同学，注重多样性和一次性购齐。 - Amazon Fresh：隶属于Amazon，可购买日常生鲜食品、简单零食或日用品，Prime会员可享受部分优惠或免运费。如果对物流速度和商品选择有较高要求，Amazon Fresh的同日或次日达是 极 佳 选择。
- Instacart：可以帮你把当地合作的各大超市（如Safeway、Costco、Kroger、CVS等）的购物需求“一站式”搞定，再由专人送货上门。适合应急时刻或无暇亲自去超市，且愿意为送货服务支付一定小费和服务费的同学。
4. Organic超市：Whole Foods Whole Foods因严格的有机标准而闻名，几乎所有生鲜、乳制品和烘焙产品都强调不含人工添加剂和化学保鲜剂。对于有特定饮食需求（如无麸质、高蛋白、纯素食、有机食品等）的留学生来说，这是一个相当便捷的综合性选择。不过，它的价格相对较高，适合在预算充足或特别想吃高品质食材时采购。
Whole Foods的熟食区和烘焙区也值得一试，可以省去下厨的麻烦。如果你是Amazon Prime Student会员，记得关联账号，可以在店内扫描App或提供手机号以享受专属折扣或促销。
二、租房/居住篇 在美国留学期间，找到舒适、价格合理、交通便利的住所是一件既重要又让人头疼的事情。不同的租房方式各有优劣，需要结合个人预算、对隐私和社交的需求程度，以及地理位置来综合考量。
1. 学校研究生宿舍 对于初到美国的留学生来说，选择学校研究生宿舍可以省去不少顾虑。校内宿舍通常有完善的安保系统，通勤也更轻松，能节省来回奔波的时间。住在学校还能结识来自不同专业、不同背景的朋友，便于交流课程笔记、实习信息等。虽然研究生宿舍的费率可能略高于校外合租，但其稳定性和便利性较为突出。由于名额有限，建议尽早查询并申请。
2. 自己租房 如果你想享有更大的灵活性，或者想住在学校周边环境较好、交通便利的地区，也可以选择在校外自行租房。常见的租房平台有：
- Apartments.com：拥有大量公寓和独立屋房源，可按租金、地理位置、设施等分类筛选。
- Zillow：既能查看出租房源，也能看到房产出售信息。Zillow的界面简洁，房东或公寓方发布信息相对及时。 - 社交媒体私人转租：Facebook群组、学校/留学生群、微 信或小红书等平台上也有很多学长学姐发布转租、拼租信息，可能更划算，还能免去部分家具家电的购置成本。 需要注意的是，在Zillow或Apartments.com上看到的很多“公寓楼”房源是由leasing office统一管理的，你需要直接与leasing office洽谈租约、押金、退租细节等。此外，也可能找到少量“房东独立房源”，即由房东个人直接管理，此时可以协商房租、住宿条件、维修责任等细节。签订合同时要特别留意合同条款，避免日后纠纷。
3. 房屋规格 总体来说，分为独居户型和合租户型，接下来为大家详细介绍一下：
独居户型 - Studio：所有功能区（卧室、客厅、厨房）处于同一开放式空间内，适合预算有限又想独居的人群。
1B1B（One Bedroom, One Bathroom）：一室一厅一卫，有更独立的私密空间，适合想保持个人生活与休息质量的同学。
合租户型 - 1B1B客厅隔断：用隔断或屏风把客厅改造成额外的卧室，省钱但隐私较低。
- 2B2B/2B1B：两间卧室、一至两个卫生间，适合两人合住，拥有自己独立房间的同时共享厨房、客厅、分担租金。
- 更多房型（3B或4B等）：如果人数更多，更大面积与更多卧室意味着可摊平房租，但要事先商量好公共区域使用和打扫规则。
无论是上述哪种租房方式，建议大家在租房前仔细阅读租房合同（Lease），特别是最短租期、退租流程、押金退还及毁约条款等。合租前要充分了解对方的生活习惯（作息、卫生习惯等），避免日后冲突。
在决定租房后，还应充分考量周边环境，关注安全性、公共交通便捷度、附近超市及药店等生活配套设施。
写在最后
由于篇幅有限，今天的避坑指南就分享到这里啦！下一期将继续聚焦【出行篇和留学省钱小技巧】，敬请期待！希望上述内容能够帮助到大家。
