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    带你一起了解澳洲葡萄酒专业！

    • 原创
    发布者：
    李丽
    分类：
    留学指南
    2019-02-25
    76
    浏览
           带你一起了解澳洲葡萄酒专业！
     
    葡萄酒专业，如今的中国，虽然已经成为国际葡萄酒的消费大国，但是中国的葡萄酒行业还十分不完善，因此需要大量的人才。反而在澳洲，葡萄酒产业非常发达，葡萄酒专业教育更享誉世界。
       葡萄酒硕士专业目前全澳仅 阿德莱德大学开设，王牌专业。阿德莱德大学，全澳第8，2019QS世界综合排名114。
     
        澳洲大学葡萄酒专业分类：
    　　主要分为两大类：技术类与非技术类。
     
    　　技术类专业：
     
    　　为葡萄栽培与葡萄酿造学(Viticulture and Oenology)，设有本科学士(3~4年)与研究生硕士(1.5~2年)学位，适合有理科背景的同学学习。
     
    　　本科专业的学习内容包括：自然科学和葡萄栽培的理论与技术，葡萄酒酿造的理论与技术以及相关专业的实习。
     
    　　研究生专业的学习内容包括：在本科的基础知识上，对葡萄酒科学领域进行更深入的研究，例如葡萄酒微生物学，微生物技术，植物和细胞生理学。
     
    　　非技术类专业：
     
    　　为葡萄酒贸易与管理学(Wine Business)，此专业只设授课型硕士学位(1.5年)。
     
    　　学习内容包括：葡萄酒商业和市场营销的理论，实践和应用的能力，与葡萄酒生产的专业知识结合。
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