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新西兰移民局一共推出了四种职业列表，分别是：澳洲新西兰职业列表（ANZSCO，Australia and New Zealand Standard Classification of Occupations）、长期紧缺职业列表（LTSSL，Long Term Skill Shortage List）、即时紧缺职业列表（ISSL，Immediate Skill Shortage List）、坎特伯雷省紧缺职业列表（CSSL，Canterbury Skill Shortage List）。
每个职业列表针对的申请人群不同，所以申请条件也不尽相同。
新政策公布了新西兰目前短缺的百余种职业，共大家参考，譬如会计、建筑师、高级酒店管理、旅行顾问、早教教师、各类工程师、农艺学家、造船师、IT类、技术工种(管道工、电焊工等)。
那么在这么多的职业中，主要的移民专业有以下几种：
一、工程专业
大家都知道新西兰是个以农牧业为主的发达国家，它跟其他国家比，特别缺乏工程技术类人才，因此工程类专业在新西兰属于长期短缺专业。工程类专业毕业的留学生就业面宽广，且就业率高，留学后无论是回国还是留在新西兰都前途不错，且若选择留在新西兰的话，工程类专业人才申请移民的速度会较快。因此工科生留学新西兰的话，可以选择土木工程、环境工程、机械工程等等。
二、教育类专业
新西兰非常重视孩子的教育问题，特别是幼儿教育，而在新西兰从事教师行业，不光备受尊敬，待遇方面更是相当不错。教育类专业是新西兰长期紧缺专业，幼儿教育属于政府重点扶持行业，高中学历以上就能申请。该专业毕业率与就业率都很不错，是公认的好移民专业之一。
新西兰是一个人口老龄化非常严重的国家，而它又是一个养老等各方面福利优厚的国家，所以护理类人才在新西兰非常受欢迎，新西兰的护理类专业也很牛气。护士专业一直是新西兰长期短缺专业，与国内护理专业就业困难，医护关系较为紧张不同，护士就是脏、累、差的代名词不同，在新西兰当地，护理专业人才非常吃香，且护理类工作非常受人们尊重。并且，新西兰的护理专业受到全球认可，因此，想移民新西兰，又对从事护理等不反感的话，那么新西兰护理专业是个不错的选择。
四、IT专业
IT在全球都一直是热门行业，新西兰更不用说，在移民局提供的短缺技术人员名单上也有很多相关的职位。之所以推荐计算机类专业，是因为各大猎头公司对IT人才的重视排在所有行业的首位，持有新西兰国立大学计算机本科学历的人才在就业市场特别吃香。虽说新西兰技术移民门槛一再提高，但你若是持有一张新西兰国立大学计算机学历文凭，基本上你的移民大计就没什么问题。
五、酒店与旅游管理
另一个新西兰移民专业相信有些同学已经想到了，那就是旅游与酒店管理类。新西兰是世界知名的旅游国家，伴随旅游而生的酒店业相当发达。而在新西兰，它的旅游及酒店管理专业在全球都处于领先地位，且就业上更是不用发愁。作为旅游国家，新西兰的星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆等，以及旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所等非常多，这些都是旅游及酒店管理专业人才可选择的就业范围。
注：商科的会计虽然是历年申请人数最多的专业，但是在新西兰会计专业的毕业生并不好找工作。旅游和酒店管理专业一开始都是从基层做起，在2,3年之后进入较好的发展阶段，所以，同学们不要因为专业名称上有个管理就认为这个专业是作管理层的，刚毕业的大学生都是从最基本的工作做起。
技术移民的要求是：雅思均匀6.5分的成就，移民计分在160分以上。那么这160分是由哪些内容组成，我们可以详细看下表：
