关联专业
文化–美食–葡萄酒旅游业–遗产–饭店–侍酒–旅游(文化、葡萄种植与葡萄酒酿造)–葡萄栽培及酿造工艺。
葡萄酒酿酒工艺的应用、葡萄园种植、葡萄酒的生产涵盖了葡萄酒品鉴、保存及消费等众多领域。葡萄酒相关的教育主要涉及三个领域:
➣葡萄酒生产及葡萄园种植、葡萄品种及其加工;
➣葡萄酒贸易 (在法国和世界各国的分销)。
学士(Bac+3)– L3
勃垦第大学葡萄酒学院生命科学专业-葡萄酒方向Sciences de la Vigne
硕士(Bac+5)- M2
公立大学里有两个学科提供以下方向的硕士教育:
➣ 法律、经济和管理系开设以下专业方向的私法专业:
- 葡萄园与葡萄酒法(波尔多大学)
- 葡萄酒法与产品质量(埃克斯-马赛大学)
- 农艺学及农业食品,专业为葡萄种植、葡萄酒酿造工艺、葡萄酒经济与管理
- 生物与健康,专业为葡萄酒酿造工艺及葡萄酒环境
管理学理学硕士MSC(Bac+5) - M2
勃艮第商学院拥有一个独立的葡萄酒与烈酒管理学院,开设2个相关课程:
➣红酒管理MSc Wine Management
欧洲与国际硕士(Bac+5)- M2
➣波尔多农学院葡萄酒及葡萄酒工艺学院开设葡萄园与葡萄酒管理商业理学硕士项目
➣蒙彼利埃高级农学院、波尔多国立农业工程师学院为国际学生开设欧洲联合硕士葡萄栽培和酿酒(Vinifera EuroMaster)
➣昂热高级农学院开设农艺学与农业食品方向葡萄种植、葡萄酒酿造工艺、葡萄园-葡萄酒-风土专业的国际葡萄酒硕士项目(欧盟Erasmus国际交流项目)
葡萄酒酿造国家文凭(D.N.O,Bac+5) - L3+2
葡萄酒酿造国家文凭D.N.O. 由波尔多大学、勃垦第大学、蒙彼利埃大学、兰斯大学、图卢兹大学这几所学校颁发,该专业优先录取生物、科学、化学、生物化学、农艺学专业背景的本科毕业生,葡萄种植-葡萄酒酿造专业的农业高级技师文凭或者职业型学士学位的申请人也优先录取。
以上就是关于法国“葡萄酒专业”的介绍啦,希望可以帮助到你们哦~
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