对于国内本科读生物，化学，医学等专业的学生，很多学生因为觉得去英国读研究生时之前的专业找不到非常相近的专业或申请难度和学习难度太大，所以可能会考虑转读其他专业。选择英国的食品科学，营养学，运动营养健康等专业也是不错的选择，这些专业原本就需要生物，化学，医学相关的专业背景，这样学起来就有基础和优势。并且它们属于新兴的关注人类健康关注生活品质关注生态的学科，以后无论对自己还是对别人都有极大的帮助。
根据Times2019年度的排名，排名前十的Food Science院校是：
1.King's College London 伦敦大学国王学院
2.University of Leeds 利兹大学
3.University of Surrey 萨里大学
4.University of Nottingham 诺丁汉大学
5.University of Reading 雷丁大学
6.Robert Gordon University 罗伯特戈登大学
7.Queen's University, Belfast 贝尔法斯特女王大学
8.Heriot-Watt University 赫瑞瓦特大学
9.Coventry University 考文垂大学
10.University of Ulster 阿尔斯特大学
总结部分英国院校及专业：
1、伦敦国王学院(King‘s College London)
生物医学与健康科学学院(School of Biomedical &Health
Sciences)其开设了2个营养学相关专业：营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。
2、利兹大学(University of Leeds)
该校Faulty of Medicine and Health开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学(Food Science)、食品生物技术学Food Science(Food Biotechnology)、食品质量保证Food Science(Food Quality Assurance)和食品与营养学(Food Science and Nutrition)。
其主要课程有--食品化学(food chemistry),生物化学(biochemistry),生物技术(biotechnology),营养与健康(nutrition and health),食品加工(food processing),微生物学(microbiology),质量保证(quality assurance),食品法(food law)等。
3、诺丁汉大学(University of Nottingham)
Msc Food Production Management食品生产管理
4、雷丁大学(University of Reading)
雷丁大学相关专业有食品科学(Food Science)和营养与食品科学(Nutrition and Food Science)食品经济与市场(Food Economics and Marketing),食品技—质量合格证(Food Technology–Quality Assurance)
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