核心专业适合已经对自己的发展方向有明确想法的申请人，可以直接申请以下的8个核心专业之一：
化学工程
Chemical Engineering
致力于处理对社会产生重大影响的问题：比如
减少人类的环境足迹，开发可持续能源，促进人类健康。前两年学生学习化学，物理，数学和工程理论，随后两年则学习不同领域的课程如生物分子，生物医学，生物进程，化学和材料加工，环境科学，信息学，造纸，表面和界面与可持续能源。
土木工程
Civil Engineering
全加排名第一的专业，课程集中于建筑科学，施工管理，环境工程，采矿测绘，结构工程，和交通工程与规划。不管是哪一个方面，多伦多都是一个天然的实验室。前两年同学们学习数学，计算机，化学，物理，应用结构力学，流体力学，水力学，测量学，电脑绘图和工程生态学。后两年则主要积累实地经验，比如在多伦多北部就有一个实践营地，同学们可以处理现实中的工程问题。
计算机工程
Computer Engineering
电气工程
Electrical Engineering
这两个专业设置在同一个院系，而多大不仅排名第一，还拥有全加拿大最多的教师资源，共计79名教授。不管选择哪一门专业，同学们都获得了改变未来技术的机会。前两年主要学习工程设计，通信，数学，数据系统，电子，通信系统和软件。后两年则会选择6大领域之一进行深造：模拟电子与数据电子;通信、信号处理与控制；计算机硬件与网络、电磁与能源系统；光子学与半导体物理学；软件。
工业工程
Industrial Engineering
多大的教授们把自己的研究引入课堂，让同学们可以参与到有现实意义的开创性作品中来。在前两年同学们学习的是统计学，运筹学和以人为本的系统设计。后两年则修读工程心理学，人类绩效，调度程序系统和医疗保健制度。
材料工程
Materials Engineering
在这里可以接触到先进的工程理念和尖端的技术。同学们学习如何从分子和院子的阶段来设计和操控物质的结构和性能。前两年学习化学，物理和数学，随后同学们会学习到纳米技术，生物材料，自适应聚合物，先进半导体，太阳能，取证等等方面的工程知识。
机械工程
Mechanical Engineering
作为实用性非常强的专业，多大提供了多种理论联系实际的项目。在这里可以学习物理，风险评估，热力学，生物力学和可持续能源。随后大三会专注于以下五大方面之一：生物，能源与环境，制造，机电和固体力学。大四将成为学生组织的成员去处理所服务的公司面临的实际问题。
矿业工程
Mineral Engineering
课程涵盖化学，土木，材料，机械和计算机工程，同时还学习数学，物理和地质学。授课老师来自于Lassonde矿业研究所（斥资两千万打造的人才中心）。这个专业让人们学习如何领采矿更加安全，多产，并可持续。读完大一的课程之后，即进入小班化教学，群体观念会更强。大四就会加入学术组织去处理现实生活中面临的问题。
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