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    你可能不知道的流水挂面的由来

    • 原创
    发布者：
    付方丽
    分类：
    海外生活
    2023-09-15
    191
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    流水挂面是一道无论大人小孩都爱不释手的菜肴，想要抓住随冷水流淌的挂面。你知道它开始于何时何地吗？

    据说始于1955年炎热的夏天宫崎县高千穗町。这个想法的灵感来自于驻扎在高千穗的报纸记者在野外工作时，吃着在户外煮好的素面，然后将它们放入竹碗中的高千穗峡谷的冷水中冷却。1960年，一家当地公司将其商业化，随后风靡全国。

    另外，在九州还有起源于鹿儿岛县指宿市东仙乡的“素面流”。挂面流水与流水挂面的不同之处在于挂面是使用椭圆形挂面水槽食用的。旋转式流水挂面碗因在家中轻松享用流水挂面而广受欢迎，它是家用“挂面流水碗”的商业版。

    世界较快纪录

    2013年7月11日，在京都站大楼的大楼梯上举行了打破较快流水素面纪录的尝试。此前日本的较快速度记录是14.5公里/小时，与自行车的速度相同。然而，世界流水素面协会利用高压清洗机以超过30公里/小时的高速流水，创下了新纪录。

    世界较长纪录

    较长的流水素面世界纪录为3,328米，由熊本县立菊池高中的学生于2014年7月27日创造。它是与该市和其他组织合作举办的，历时1小时21分钟，创造了迄今为止较长的纪录，超过3,216.7米，并被载入吉尼斯世界纪录。

    世界较高高度差

    2015年7月19日，三得利与世界流水素面协会合作，迎接较高高度差世界第一的挑战。在德岛县三好市奥祖谷落合村进行，在陡峭的斜坡上安装了一条 265米高的竹栏杆进行的。

     

     

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          另外，在九州还有起源于鹿儿岛县指宿市东仙乡的“素面流”。挂面流水与流水挂面的不同之处在于挂面是使用椭圆形挂面水槽食用的。旋转式流水挂面碗因在家中轻松享用流水挂面而广受欢迎，它是家用“挂面流水碗”的商业版。

          世界较快纪录

          2013年7月11日，在京都站大楼的大楼梯上举行了打破较快流水素面纪录的尝试。此前日本的较快速度记录是14.5公里/小时，与自行车的速度相同。然而，世界流水素面协会利用高压清洗机以超过30公里/小时的高速流水，创下了新纪录。

          世界较长纪录

          较长的流水素面世界纪录为3,328米，由熊本县立菊池高中的学生于2014年7月27日创造。它是与该市和其他组织合作举办的，历时1小时21分钟，创造了迄今为止较长的纪录，超过3,216.7米，并被载入吉尼斯世界纪录。

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