微信扫一扫
在世界居住华人最多国家的榜单中，排名第三的就是马来西亚，在这里共居住着639万华人。在马来西亚华人称春节为农历新年，而本地各族则用英语Chinese New Year和马来文Tahun Baharu Cina来称呼。他们的春节跟中国一样，充满了浓浓的过年仪式感。
农历新年前
马来西亚的春节氛围一般始于年初一到来之前的两三个星期，华人家庭各家各户早早进行大扫除，准备年货。而马来西亚的大街小巷同样会充满着年味。商场、店铺和街道等等早已张灯结彩；贺岁歌曲（马来西亚自创新年歌曲，每年都会有不一样的）和恭喜发财的祝福声都会不绝于耳。
马来西亚是个宗教气息相对浓厚的国家。各个民族之间都保留着自己的文化、宗教习俗等等。而马来西亚华人大多信奉佛教或是道教。而每逢新年佳节，宗教场所例如东禅寺、极乐寺、天后宫、柔佛古庙，每年都会举办热闹的庙会、灯会、展览和演出。此外，丰富的文化民俗表演也会在各地连接登场，例如马来西亚国家遗产项目二十四节令鼓、马来西亚原创的高桩舞狮，武术表演、京剧潮剧海南戏。这些都是你在马来西亚留学可以体验到的。
除夕团圆饭
在除夕当日，全马各地在外工作的人都会纷纷回家乡，与家人一起吃团圆饭。在吃团圆饭，他们都会将家里打扫的非常干净，因为他们认为初一初二不能扫地，否则就是扫“财”出去。此外，他们也会将家里布置的符合新年的气息。各个家里也会根据祖籍来准备相应的特色菜肴。例如海南岛，那么他们家里就会准备海南白斩鸡；广东则是鸡鸭鱼肉、腊味；福建则有元蹄、五香肉卷、炒大碌面；客家有盆菜、酿豆腐、算盘子；潮州有卤鸭、蒸鱼等。
（图为捞生）
而团圆饭的最后，马来西亚的华人都会有捞生。捞起鱼生，又称七彩鱼生，简称捞起、捞鱼生或捞生，马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品。七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂、“风生水起”及“越捞越旺”的意头。捞生是他们新年期间最重要的贺年菜。新年期间，走进任何一家马来西亚中餐酒楼，往往会目睹这番情景：鱼生准备好，一桌人围在饭桌前站着，由一人带头喊“捞起”（粤语）或“发”（闽南话），大家一边不断挥动筷子把食物高高捞起，一边嘴里还不停喊着吉祥话，例如新的一年身体健康、大家一起赚大钱等等。
除夕之后
初一，马来西亚的华人多数都会到庙宇上头香、到亲戚家出门拜年等。但他们也会一家大小除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。以前的马来西亚华人，会在桌下放一个烧得旺旺的火炉，表示一家兴旺，又表示一家团圆之思。炉火旁放钱，表示希望万事如意。不过随着时代的演变，大马家庭里已经趋向吃火锅是团圆饭必备的潮流~而且火锅料理都没有任何的约束，喜欢什么就吃什么，非常自由。
而初二则是回娘家之日。初一这一天马来西亚华人除了会拜年。初三通常他们不会外出拜年，因“赤口”，所以希望避免容易与人发生口角争执，若有亲朋好友尚未互相拜年，便会在年初四继续。初九对于祖籍福建的人来说是重要的一天。大多数祖籍福建的家庭都会在这一天“拜天公”，他们也会在此日放烟火。
新年年糕和年饼
在马来西亚，过新年一定要吃年糕，年糕是必备的，新年的祭神到祭祖也是需要的，年糕成为了新年的象征符号。由于马来西亚是一个多元种族的国家，所以华人的新年糕点也开始走向了多元化，并且在新年的前一个月就开始了售卖。而且每一种都有不同的特色。柑、肉干与年饼，是当地人置办年货的必选。由于柑的广东话与“金”同音，拜年时“送柑如送金”，因此马来西亚新年文化流行至今。而至于肉干，正是中国人熟悉的“猪肉脯”。从前每到过年，吉隆坡茨厂街（唐人街）的肉干店前，就大排长龙。与福建原乡改良的肉干一样，粿加必（马来语kuih kapit，大致意思为夹住的糕饼）也是马来西亚华人过年的必备小吃。马来西亚年饼种类多样，当中以华马合璧的粿加必最具代表性。它的口感类似鸡蛋卷，酥脆中带有蛋香和椰香。由于制作过程中需将面糊薄片趁热卷成管状或双摺成扇，仿佛摺信一样，因此粿加必也有了“Love Letter”的昵称。
这些，都是你去马来西亚留学将体验到的 —— 一个有别于国内却年味十足的异国春节。最后，新的一年，我想送学子们一张“求学顺利福”。不论你现在身处何处，或者想去往何处。希望有梦想的年轻人都能在祝福的加持下，去向自己的理想之地，当然，更希望我能用专业的规划角度，助力你们的未来。
