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    你知道日语里「烤肉」的说法有两种吗？

    发布者：
    高博
    分类：
    海外生活
    2026-11-08
    4
    浏览

    日文的烤肉有两种，一种是「バーベキュー」，一种是「焼肉」。前者通常是户外的烤肉活动。后者测是室内进行的烤肉、烧烤。因此，在大部分情况下，可以简单用「（户外）烤肉」与「（室内）烧烤」作为简易区分。不过它们的烹调、用餐方式仍有些差别。

    「バーベキュー」是指将🥩、🥗或🐟等食材放在烤架上用碳火去烤，通常会等全部都烤好了再吃。一般是户外活动，比如中秋节或其他假日在户外、溪边、露营灯等进行的烤肉活动。 
    「バーベキュー」也被称为BBQ，不难理解，就是把他的谐音省略了。而中文除了说烤肉外也会说「芭比Q」。 
    「焼肉（やきにく）」主要是将牛肉或猪肉等食材放在桌上的烤盘上，每个人都可以依照自己的喜好随时进食，因此通常是一边烤一边吃。一般在室内进行，是平日里常见的日常用餐选择之一。 

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