比较接近的项目主要有:
-
香港理工大学(PolyU)
- MSc in Global Food Safety Management and Risk Analysis(偏管理)
- 或酒店及旅游管理学院下与食品产业管理相关课程
-
香港中文大学(CUHK)
- 市场营销硕士 + 食品营养产业方向选修
-
香港都会大学(HKMU)
- 食品测试、食品商业管理相关课程
-
香港高等教育科技学院(THEi)
- 食品科技与商业管理方向课程(更偏应用型)
如果你说的是“Food Industry: Management and Marketing”这一英文名称,它更常见于欧洲或澳洲院校,香港较少直接使用这个命名。
如果你想找“食品行业 + 商业管理/营销”方向,香港通常会分成两种路线:
- 食品科学偏管理 课程会涉及:
- 食品供应链
- 食品质量管理
- 食品法规
- 食品企业运营
- 风险管理
适合:
- 食品科学背景
- 想进食品企业管理层
- 做QA、供应链、品牌运营
- 商科偏快消/市场营销 课程会涉及:
- 市场营销
- 消费者行为
- 品牌管理
- 数字营销
- 国际商务
之后进入:
- 雀巢
- 可口可乐
- 百事
- 美心
- 统一
- 伊利
- 保健品公司 等食品消费企业。
如果你的目标是:
- “进食品公司做市场、品牌、产品经理” 那么其实申请:
- MSc Marketing
- MSc Management
- MSc International Business 会比纯食品专业更合适。
如果你的目标是:
- “做食品质量监管、食品安全管理” 那就更适合:
- Food Safety
- Food Science
- Toxicology 方向。
微信扫一扫









