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杜伦大学：跨越千年的舌尖与星辰

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发布者：: 徐祎瑶

分类：: 历史文化

2026-05-21

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在杜伦，每个书院的正式晚宴是一场关于“高级感”的严肃教育。黑袍、拉丁文和冰凉的三层银盘是标配，但学生们私下流传着一种更奇特的“寻味”仪式——寻找John Dodd。

John Dodd可能是英国大学最传奇的人物。这位餐饮经理在杜伦工作了近二十年，是校园社交聚会的核心。学生们自发为他收集了数以百计的大学周边T恤，在他退休时堆成小山以示敬意，学生们为此还设计了一款专属啤酒【22†L5-L14】。同时，物理系的宇宙学家们也把对宇宙的好奇心带到了餐桌上，在2024年创办了杜伦宇宙学节。这个活动的核心是与“一碗热气腾腾的汤”享用，探讨从黑洞吸积盘到外星生命等深邃话题，将烹饪艺术与科学融为一体【23†L5-L14】。

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