第二部分：饮食方式与健康影响 - 补充练习
词汇回顾：
gesunde / ausgewogene Ernährung (健康的/均衡的饮食)
Ernährungsgewohnheiten (饮食习惯)
Nährstoffe (营养素)
Kohlenhydrate (碳水化合物)
Eiweiß / Proteine (蛋白质)
Fette (脂肪)
Vitamine (维生素)
Mineralstoffe (矿物质)
Kalorien (卡路里)
Lebensmittelverschwendung (食物浪费)
Allergien und Unverträglichkeiten (过敏与不耐受)
中译德练习
- 均衡的饮食应包含所有重要的营养素，例如足够的蛋白质、健康的脂肪以及丰富的维生素和矿物质。
- 许多现代健康问题，如肥胖，都与不良的饮食习惯和高热量加工食品的消费有关。
- 为了预防食物浪费，消费者应该有计划地购物，并更好地利用现有食品。
- 由于他对坚果过敏，并且有乳糖不耐受，所以他必须特别注意食品标签。
德译中练习
- Eine bewusste Ernährung zielt nicht nur darauf ab, den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen, sondern auch Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
- Der übermäßige Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln liefert viele Kalorien, aber nur wenige essentielle Vitamine und Mineralstoffe.
- Die Umstellung auf eine vollwertige Kost kann dabei helfen, die Ernährungsgewohnheiten nachhaltig zu verbessern und Mangelerscheinungen vorzubeugen.
参考答案
中译德参考答案：
Eine ausgewogene Ernährung sollte alle wichtigen Nährstoffe enthalten, wie zum Beispiel ausreichend Eiweiß, gesunde Fette sowie reichlich Vitamine und Mineralstoffe.
(解析：这个句子完整地串联了多个核心营养学词汇，是论述健康饮食的经典句型。)
Viele moderne Gesundheitsprobleme, wie Übergewicht, hängen mit schlechten Ernährungsgewohnheiten und dem Konsum von kalorienreichen Fertigprodukten zusammen.
(解析：hängen mit ... zusammen 是一个非常重要的论证短语，意为“与...相关”。)
Um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen, sollten Verbraucher geplant einkaufen und vorhandene Lebensmittel besser verwerten.
(解析：vorbeugen (预防) 和 verwerten (利用) 是谈论此话题时的加分动词。)
Da er eine Allergie gegen Nüsse und eine Laktoseunverträglichkeit hat, muss er besonders auf die Lebensmittelkennzeichnung achten.
(解析：eine Allergie gegen etw. haben 和 eine Unverträglichkeit haben 是表达过敏和不耐受的固定搭配。)
德译中参考答案：
有意识的饮食不仅旨在为身体提供所有必要的营养素，还要减少食物浪费。
(解析：zielt darauf ab, ... zu 是一个高级表达，意为“旨在...”；mit etw. versorgen 意为“供应，提供”。)
过度消费含糖食品会提供大量卡路里，但只有很少的必需维生素和矿物质。
(解析：liefern 在这里可以灵活地翻译为“提供”；essentiell 意为“必需的”。)
转向全营养饮食有助于持续地改善饮食习惯，并预防营养不良。
(解析：vollwertige Kost 意为“全价营养膳食”或“全营养饮食”；Mangelerscheinungen 指因缺乏某种营养素而出现的“缺乏症”或“营养不良”。)
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