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看过日剧《First Love初恋》后，是不是也想跟佐藤健、满岛光一起大谈拿坡里意大利面呢？原来「拿坡里意大利面」是日本才吃得到的洋食料理，除此之外欧姆蛋包饭、炸猪排、可乐饼、土耳其饭⋯⋯等美味料理，原来也都是日本限定！？
西洋料理＆洋食有何不同？
日语中的「西洋料理」通常指的就是我们一般所知的西式料理，是直接参考原本食谱所制作而成。不过，若是洋食的话，通常指的就是将西方的食材或调理方式加以变化，变成一道日本特有的的西洋风料理。从各个时代传入日本的海外食材、料理随着历史推进而发展出独特的洋食文化，转变成日本饮食特色之一。因此，来到日本除了寿司、荞麦面、乌冬面等日式料理之外，也可以试试只有在日本才吃得到的「洋食」噢！
意大利吃不到的拿坡里意大利面
说到近期受欢迎的洋食料理，莫过于拿坡里意大利面吧！日剧《First Love初恋》播出之后，日本掀起了一波拿坡里意大利面旋风，也让很多海外的影迷们开始好奇拿坡里意大利面的风味。
拿坡里意大利面同样也是只有日本才吃得到的特色洋食。
隨着喫茶店的流行，拿坡里意大利面成为喫茶店常出现的彩蛋料理，也变成更平易近人的百姓美食。由于番茄酱比生番茄制作的酱料更容易取得也能带出甜味，添加青椒丝后视觉上更加分，而成了现在的拿坡发里意大利面的经典风味。
日本限定的洋食料理还有哪些？
蛋包饭
蛋包饭（オムレツライス）。关于蛋包饭的起源同样也有很多说法，但其中以东京银座的「煉瓦亭」与大阪心斋桥的「北極星」两间餐厅分别想出将鸡蛋与饭做结合以及以轻薄蛋皮包盖饭的点子，并随着不同其他餐厅变化烹调方式而逐渐进化。
现在在日本除了可以吃到基本的蛋包饭之外，也可以吃到许多种创意吃法，像是包入炒饭的、在蛋包上淋上明太子美乃滋、咖喱酱、奶油蘑菇白酱等不同酱料的，或是包入炒面的、做成蛋包御饭团⋯⋯，口味千变万化也让喜欢蛋包饭的人天天吃都不嫌腻。
香料饭
香料饭（也为抓饭）日文名为「ピラフ」。这道传遍多地的料理，除了是土耳其常见的米饭料理，传到法国后也传入日本。只是，有别于法国將生米加入高汤与蔬菜、香料等食材拌炒的调理方式，在日本的香料饭做法有很多则是将已煮好的米与奶油、蔬菜、肉类等食材拌炒。
土耳其饭
土耳其饭（トルコライス）虽然名字里有土耳其，但其实在土耳其吃不到，而是要在日本才吃得到呢！这道来自长崎的特色料理，基本上是在盘子里裝入香料饭、意大利面、炸猪排。特别是在長崎的喫茶店里常常见到。除了长崎之外，在大阪、神户、京都等地也可能有机会吃到土耳其饭，不过各地方的土耳其饭料理的內容物与淋酱调味都有可能大不相同。
看完本篇之后，下次是不是也想趁来日本时，试试这些特色洋食料理呢？
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