一、 经典日料
1. 寿司(すし)- 寿司
2. 刺身(さしみ)- 生鱼片
3. 天ぷら(てんぷら)- 天妇罗
4. すき焼き(すきやき)- 寿喜烧
5. 味噌汁(みそしる)- 味噌汤
6. お好み焼き(おこのみやき)- 大阪煎饼/杂样煎饼
7. 焼き鳥(やきとり)- 烤鸡肉串
8. とんかつ- 炸猪排
二、 面食与主食
9. 拉麺(らーめん)- 拉面
10. うどん- 乌冬面
11. 蕎麦(そば)- 荞麦面
12. 焼きそば(やきそば)- 炒面
13. おにぎり- 饭团
14. カレーライス- 咖喱饭
15. 親子丼(おやこどん)- 亲子盖饭(鸡肉鸡蛋盖饭)
16. 牛丼(ぎゅうどん)- 牛肉盖饭
三、 锅物与特色菜
17. 鍋(なべ)- 日式火锅
18. ちゃんこ鍋(ちゃんこなべ)- 相扑火锅
19. 茶碗蒸し(ちゃわんむし)- 茶碗蒸
20. 納豆(なっとう)- 纳豆
21. 冷奴(ひややっこ)- 凉拌豆腐
22. 漬物(つけもの)- 咸菜/酱菜
四、 小吃与进阶料理
23. たこ焼き(たこやき)- 章鱼小丸子
24. もんじゃ焼き- 文字烧
25. 餃子(ぎょうざ)- 日式煎饺
26. 春巻き(はるまき)- 春卷
27. 出し巻き卵(だしまきたまご)- 高汤蛋卷
五、 其他常见表达
28. 定食(ていしょく)- 套餐
29. おかず- 配菜/小菜
30. お代わり- 再来一碗
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