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说起美式快餐汉堡，很多人首先想到的品牌便是“麦当劳”（McDonald's）。那标志性的金色拱门深入人心，麦当劳叔叔以传统马戏小丑的装扮示人，黄色连衫裤搭配红白条纹的衬衣和短袜，脚蹬大红鞋，手戴黄手套，一头红发格外醒目。还有快乐儿童餐，陪伴了无数人的童年时光。
你知道吗？这个如今全球zui大的快餐连锁巨头，最初起源于麦当劳两兄弟在南加州内陆圣伯纳汀诺市（San Bernardino）开的一间路边小餐厅。那时，他们的快餐店提供约40种烧烤菜肴。经过一段时间的运营，两兄弟发现餐厅的收入几乎全来自售卖的汉堡包。于是，他们简化菜单，专注于售卖汉堡包、薯条、奶昔、饮料以及苹果派。1948年后，他们进一步精简菜单，大胆革新运营流程，创造出Speedee Service System，用zui简单的菜单、zui快的服务满足zui多的顾客，这也正是今日快餐业的雏形。当时餐厅菜单仅有汉堡、薯条和汽水，但制作速度极快、价格亲民，吸引了大批家庭顾客和学生群体前来光顾，迅速地成为当地的热门名店。
还有其他关于麦当劳的冷知识，快来跟随小编了解一下吧~
1. 麦当劳的可口可乐确实与众不同。
一些眼光独到的食客认为，麦当劳的可乐比其他地方的更好喝。他们的说法或许有一定道理：只有麦当劳使用不锈钢罐运输可乐糖浆以保持其新鲜度；其他地方则使用塑料袋运输。
2. 金色拱门是zui著名的符号之一
创始人理查德·麦当劳最初设计金色拱门是为了吸引路边驾车的顾客，但又过了五年，拱门才被连接成一个“M”形。如今，金色拱门成为了世界上辨识度zui高的标志之一。
3. 位于亚利桑那州塞多纳的麦当劳拥有世界上only蓝绿色拱门。这家特许经营店的店主被告知，他们需要让这家店更符合当地独特的沙漠环境。最终选择了蓝色来呼应天空，而建筑本身则更多地采用橙色和红色，以贴近周围的地形。
4. 在巴黎香榭丽舍大街的麦当劳餐厅，标志性的黄色金色拱门被换成了霓虹白色，以与餐厅的灯光融为一体。这才是麦当劳标志采用黄红配色的真正原因。
5. 世界各地的麦当劳菜单看起来都不一样
虽然许多国际麦当劳餐厅的外观与美国门店大同小异，但它们的菜单却包含反映当地口味的独特菜品。例如：纽恩堡（德国），即三根德式香肠夹在面包里；奶油星，即炸星形芝士块（意大利）；麦沙拉三明治和麦烤肉串（以色列）；麦意面，即搭配麦乐鸡的意面（菲律宾）；麦米饼汉堡，即用米饼代替面包的汉堡（新加坡）；奶酪蛋饼（巴西）；麦香土豆饼汉堡，即香辣土豆汉堡（印度）。
6. 全世界只有一家漂浮的麦当劳餐厅，名为“麦当劳驳船”（McBarge），位于加拿大温哥华。它最初是为1986年世界博览会而建，并在博览会期间提供餐饮服务，但现在已经废弃。
7. 麦香鱼汉堡是为斋戒期而发明的。
俄亥俄州蒙福特高地的一位麦当劳特许经营商注意到，在他这个天主教氛围浓厚的城镇里，居民们在四旬斋期间不吃汉堡或芝士汉堡，于是他创造了一种不含肉的替代品——麦香鱼，这款产品于 1962 年出现在菜单上。如今，据估计，麦香鱼总销量的 23% 都发生在四旬斋期间。
8. 麦乐鸡汉堡曾被认为会失败。
由于销量不佳，麦乐鸡汉堡于1985年从麦当劳菜单中移除。但凭借一批忠实拥趸，它于1989年回归，并在全球大部分地区的麦当劳餐厅供应至2005年。自2006年起，它每年都会限时供应几个月。然而，它始终是德国的常驻菜单。
9. 薯条花了九年时间才出现在菜单上。
薯条于 1949 年首次亮相；在此之前，只有薯片。
10. 麦满分鸡蛋堡的灵感来源于一款广受欢迎的早午餐。
特许经营商赫伯·彼得森以他最爱的早餐——班尼迪克蛋为原型，创造了麦满分，并于1971年上市。这是麦当劳only一款使用新鲜鸡蛋制作的早餐。
11. 一名男子吃掉了超过3万个巨无霸汉堡。
在吉尼斯世界纪录中，有一项纪录恐怕短期内难以被打破：“吃掉最多巨无霸汉堡的人”。2016年，来自威斯康星州的唐·戈尔斯克再次刷新纪录时，他已经吃掉了28788个巨无霸汉堡。他每天吃两个，到2018年5月4日，他已经吃掉了第3万个汉堡。他第1次吃巨无霸汉堡是在1972年，当时他18岁（售价49美分）。他非常喜欢这种汉堡，吃完之后又吃了八个——一天之内总共吃了九个，这是他从未超过的极限。据说他的体重和胆固醇水平都很正常，而且在2006年他还在跑马拉松。
12. 世界上zui大的麦当劳儿童乐园位于佛罗里达州奥兰多环球影城度假区。它包括一个500加仑的水族箱、一个瀑布和100台街机游戏机。
13. 麦当劳是世界上最大的玩具经销商，每年通过开心套餐给出15亿的玩具。
14. 麦当劳是一家大型雇主。八分之一的美国劳动者曾在职业生涯的某个阶段在麦当劳工作过。一些你最喜欢的名人也曾在麦当劳工作过。麦当劳的知名前员工包括瑞秋·麦克亚当斯、Pink、梅西·格雷、杰·雷诺、卡尔·刘易斯、杰夫·贝佐斯和安迪·麦克道尔。
15. 麦当劳竟然还创办了专属大学！1961 年，首所汉堡大学于美国伊利诺伊州应运而生。彼时的麦当劳，不过是一个正处于迅猛扩张阶段的餐饮品牌。到了 2009 年，麦当劳中国汉堡大学在上海正式落地，作为全球范围内的第七所汉堡大学，它已然成为众多年轻人扭转命运轨迹的新起点。
每年，都有超过一万名学员走进这所大学，接受全面且系统的培训。培训内容覆盖广泛，从餐厅一线工作的实操技能，到管理岗位所需的统筹能力；从日常沟通的技巧提升，到领导力的深度修炼。学员们在课堂上如饥似渴地汲取知识养分，也在这片充满机遇的天地里，书写着独属于自己的精彩成长篇章。
