如果你在2月初的日本街头、便利店或社交媒体上稍微留意一下，很容易被一种奇怪的氛围包围——红色的鬼面具、写着「鬼は外！福は内！」的标语、以及堆成小山的炒豆子。
日本人看起来像是在集体和“鬼”过不去。这正是为了日本一年一度的“節分”做准备。
但这个看似有点中二、甚至有点搞笑的节日，其实是日本一年中最贴近日常、也最能反映他们生活观念的仪式之一。
01.千年“打鬼”史——为什么要和豆子过不去？
“节分”，顾名思义是“季节的分界点”。在古代日本，立春被视为一年的真正开始，而立春的前一天，便是辞旧迎新的“大晦日”。
1.季节交替处的“缝隙”古人相信，在季节更迭的交界处，时空的平衡会变得脆弱，阴阳之气剧烈波动，这种不稳定的状态最容易催生邪气。
在民间传说中，这种邪气被具象化为“鬼（おに）”——它们带来了瘟疫、灾荒和突如其来的厄运。因此，在跨入新的一年之前，必须进行一场彻底的“大扫除”。
2.“豆子”里的玄学：魔灭为什么是豆子？这源于日语中一个绝妙的谐音： “豆（まめ）”与“魔灭（まめ）”同音。
早在室町时代，日本人就开始用炒熟的黄豆（炒り豆）来投掷鬼怪。传说中，用火炒过的豆子代表着“烧死恶魔的眼睛”。
这里有一个细节：撒的豆子必须是炒熟的。 因为如果撒了生豆子而没捡干净，豆子发了芽，那便预示着“灾祸扎根”，是极大的不吉利。这个古老的禁忌，至今仍被老一辈日本人严格遵守。
02.家庭中的撒豆仪式
在传统的日本家庭，父亲通常会戴上红色的鬼怪面具，扮演“闯入者”。孩子们则一边抓起大豆投向父亲，一边欢快地呐喊：“鬼は外！福は内！”。
撒完豆子后，每个人要捡起“年龄数+1”颗豆子吃掉。多出的那一颗，寓意着在新的一年里，身体比去年更强健。
03.惠方卷的玄学——一场全城参与的“默剧”
如果说撒豆是外放的狂欢，那么吃“惠方卷”就是一场内敛的修行。
1.2026年的“幸运频道”惠方卷是一种包含七种食材（代表七福神）的粗卷寿司。
吃它的时候，有三个近乎偏执的规则：
对准惠方（吉方，每年方位不同）：2026年的幸运方位是“南南东”。全日本的人在这一刻，仿佛接收到了某种宇宙信号，整齐划一地朝向这个方位。
禁语：在吃完一整根卷寿司之前，不能开口说话。因为说话会“漏掉福气”。
一气呵成：寓意好运连连，不断气。
2.从传统到TOP的“内卷”2026年的惠方卷市场，竞争已达白热化。银座的高级寿司店推出了包裹着大间金枪鱼、神户牛肉甚至是黑松露的万元级惠方卷。
而针对追求健康的年轻人，更有“花椰菜米替代品”或“全素惠方卷”出现。
不过要注意的是，很多地方的惠方卷需要提前预定，TOP寿司店的惠方卷通常在1月中旬就预订一空，便利店（7-11、全家）则随时可以买到性价比高的版本。
04.2026节分祭：去哪里看最震撼的打鬼现场？
如果你恰好在2月初访日，千万不要错过这些承载了千年愿力的现场：
1.浅草寺：神明面前无恶鬼作为东京最古老的寺庙，浅草寺的节分仪式独树一帜。
这里不喊“鬼在外”，因为传说浅草寺的神明极其强大，寺内绝无恶鬼。这里的舞者会表演著名的“七福神之舞”，场面庄严且极具艺术张力。
2.增上寺：东京塔下的时尚祭典位于东京塔下的增上寺，每年的撒豆嘉宾都群星闪耀。2026年也不例外，除了相扑力士，还有当红的国民级艺人。人们聚在东京塔下抢豆子的画面，是传统与现代完美交融的缩影。
3.箱根神社：湖面上的“水上打鬼”如果你想看点不一样的，一定要去箱根。节分当天，会有“鬼”骑着水上摩托在芦之湖面上狂奔，而岸边的人则向湖中撒豆。这种结合了旅游胜地特色的创意，让古老的节分祭焕发了全新的生命力。
2月3日，当那一响清脆的“鬼在内，福在外”在邻里间响起，你会发现，无论科技如何进步，人类对美好生活的向往，永远藏在这些微小而诚挚的仪式里。
