欧洲食品类专业——鲁汶大学 Food Technolog

发布者：: 胡梦

分类：: 院校介绍

2026-01-16

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欧洲食品类专业——鲁汶大学 Food Technolog

鲁汶大学（Katholieke Universiteit Leuven，简称 KU Leuven）是欧洲古老且具国际声誉的研究型大学之一。个人认为是食品专业同学在预算有限的情况下世界排名好的学校选择。鲁汶大学 Master of Food Technology 项目的目标是提供食品技术领域的多学科专业教育，一方面特别注重采后和食品保藏工程，另一方面特别注重食品科学与技术。

重点关注六个学习方向

食品技术

食品质量保证与安全

食品加工与保藏工程

独立科学研究

沟通与管理

科学诚信

在两个大学进行学习

在硕士课程的首先阶段，学生将在根特大学 (UGent) 完成首先学期的学习，并在鲁汶大学 (KU Leuven) 完成第二学期的学习。“采后与食品保藏工程”和“食品科学与技术”专业的第二阶段课程分别在鲁汶大学和根特大学开设。两所大学均提供选修课程和论文研究课题。

这一项目融合了鲁汶大学和根特大学在食品技术领域的研究和教育优势。该项目具有跨大学性质，提供两种不同的学习环境，其显著的附加价值深受学生和校友的赞赏。

申请背景要求

1申请人需具备以下领域的基础科学训练：数学与统计学、物理与工程学、化学与生物化学、生物学与微生物学。