冰天雪地里的双重庆典：解锁俄罗斯新年的正确打开方式
提到俄罗斯新年，你可能会想到漫天飞雪、亮闪闪的枞树，还有举杯欢庆的热闹场景。对俄罗斯人来说，新年可不是简单的“辞旧迎新”，而是全年最隆重、具有仪式感的节日，甚至比圣诞节还要受重视。这里既有延续百年的传统习俗，也有充满生活气息的现代庆祝方式，更特别的是，他们一年还要过两次新年！今天就带你沉浸式体验俄罗斯的新年狂欢。
先说说俄罗斯新年的“历史小插曲”。最早俄罗斯人的新年在春天的3月1日，后来受拜占庭影响改到9月1日，直到1699年彼得大帝效仿西欧，才将1月1日定为公历新年，并在莫斯科红场点燃了迎新礼花，还规定用松、柏、枞等常青树装饰房屋，这也让枞树成了俄罗斯新年的标志性符号。而由于历法差异，1月14日还有一个“俄历新年”，加上1月7日的东正教圣诞节，整个1月初都是俄罗斯人的狂欢季，最长能有11天假期，足够大家尽情享受节日氛围。
新年前的准备工作，处处都是仪式感。俄罗斯家庭主妇会提前好几天忙碌，不仅要把家里收拾得一尘不染，还要精心筹备丰盛的年夜饭，而且这些节日菜肴在庆祝活动开始前不能提前吃，“别动，这是过年吃的！”这句话是很多俄罗斯人的童年记忆。家里的窗户会贴上亲手剪的雪花剪纸，这是俄罗斯独有的新年装饰，家家户户的窗玻璃上都缀满晶莹剔透的“雪花”，配上窗外的真雪，氛围感直接拉满。而最核心的装饰当属新年枞树，俄罗斯人偏爱用真的枞树，树上挂满彩灯、玩具和金银丝线，树下堆着准备好的礼物，有的家庭甚至会把枞树一直摆到第二年5月，舍不得结束这份节日喜悦。
12月31日跨年夜，是新年庆祝的高潮。这一天晚上，家人朋友会聚集在枞树旁，围着摆满美食的餐桌畅谈过往、期许未来。餐桌上永远少不了几样“灵魂菜品”：酸甜可口的奥利维耶沙拉、层次丰富的皮衣鲱鱼沙拉，还有白面包抹黄油配鱼子酱的豪华点心，再加上必不可少的香槟，每一口都是新年的幸福感。不同地区还有特色美食，比如鞑靼斯坦的甜馅饼古巴佳、雅库特的冻鱼片、西伯利亚的特色饺子，让新年家宴充满地域风情。
随着克里姆林宫自鸣钟敲响，最神圣的许愿环节来了。很多俄罗斯人会把愿望和烦恼写在餐巾纸上，在钟声最后一次敲响前烧掉，再把灰烬倒进香槟里喝下，据说这样愿望就能实现，烦恼也会随风而去。钟声响彻后，大家会高呼“乌拉”相互祝贺，先干一杯香槟，再开启正式的新年晚餐。电视里此时会播放经典的苏联老电影《命运的捉弄》，这部1975年上映的喜剧片，就像我们的《西游记》一样，是跨年夜的“必看节目”，甚至有人说，问对方“看过几次《命运的捉弄》”，就能猜出对方的年龄。除此之外，被称为“俄版春晚”的“蓝光之夜”音乐会也会准时播出，歌舞、小品轮番登场，承载着俄罗斯人对新年的美好祝福。
节日里的“神秘嘉宾”也不能少。俄罗斯没有圣诞老人，取而代之的是和蔼的“严冬老人”，他总是穿着长及脚踝的大衣，颜色可能是蓝色、绿色或冰雪色，身边跟着可爱的孙女雪姑娘，两人一起给孩子们送上礼物和祝福，这对组合是俄罗斯新年里最温暖的存在。如果不想在家庆祝，很多人会选择去餐馆参加有歌舞表演的新年派对，或是趁着长假外出旅游，莫斯科的红场更是跨年夜的热门打卡地，即使大雪纷飞，也挡不住人们欢聚的热情，有时还能看到露天花样滑冰表演，热闹非凡。
有趣的是，俄罗斯人还有不少特别的新年习俗。电工们会把毡靴放进冰箱冷冻，寓意“冻结”一年的故障和意外；有的人为了颠倒厄运，会把圣诞树倒置；新年馅饼里会藏一枚硬币，谁咬到谁就会被一年的好运和财富眷顾。这些充满童趣的习俗，让新年多了几分惊喜和期待。
从公历新年到俄历新年，从家庭团聚到街头狂欢，俄罗斯的新年充满了独特的文化魅力。这里有对传统的坚守，有对生活的热爱，更有对美好的期许。冰天雪地里的温暖相聚，烟火气中的仪式感，大概就是俄罗斯新年最动人的模样。
