当冬日的初雪轻柔覆盖落基山脉,当驯鹿灯饰点亮多伦多的古老街道,加拿大的圣诞季便在一片银装素裹中悄然来临。这个横跨两大洋的国度,以其辽阔的土地和多元的文化,孕育出独特而温馨的节日传统——既有欧洲的古典浪漫,也有北美新大陆的蓬勃朝气,更融入了这片寒冷土地特有的温暖与坚韧。
一、 经典传统与家庭温馨
如同许多西方国家,圣诞树是加拿大每个家庭节日的核心。许多家庭会选择在十一月末或十二月初,前往本地的圣诞树农场,亲手挑选并砍下一棵心仪的松树或冷杉。这项一年一度的“寻树之旅”,常常是孩子们最期待的家庭活动之一。树上挂满彩灯、玻璃球、手工饰品,树顶的星星或天使照亮整个客厅。树下则堆满五彩缤纷的礼物,要等到圣诞清晨才能拆开。
圣诞老人的传说在这里深入人心。孩子们会在平安夜(12月24日)为圣诞老人和他的驯鹿准备点心——通常是一盘小饼干和一杯牛奶。而家长们则会趁孩子熟睡后,悄悄将这些点心吃掉,留下空盘和感谢的字条,守护着那份纯真的魔法。
对于许多加拿大家庭,尤其是法语区和天主教家庭,平安夜弥撒(Midnight Mass)是重要的宗教仪式。随后,家人团聚享用一顿丰盛的“平安夜晚餐”(Réveillon),这可能是传统的烤火鸡、火腿,也可能是法裔家庭的法式肉馅饼(Tourtière)。
二、 特色活动与社区欢歌
加拿大的圣诞,不仅是家庭的团聚,更是整个社区的庆典。
-
圣诞老人大游行:从东海岸到西海岸,许多城市都会举办盛大的圣诞老人游行。历史最悠久、规模最大的当属多伦多的圣诞老人大游行,自1905年起,每年吸引数十万人涌上街头,观看花车、乐队和最终压轴出场的圣诞老人,这标志着圣诞季的正式开启。
-
灯光节与圣诞市场:漫长的冬夜被璀璨的灯光点亮。温哥华的范度森植物园灯光节、尼亚加拉瀑布的冬季彩灯节,都如梦幻仙境。而遍布各地的圣诞市场(如多伦多的古酿酒厂区市场、温哥华的德国圣诞市场),则弥漫着热红酒(Mulled Wine)和烤杏仁的香气,人们在此寻找手工礼物,感受浓浓的欧陆风情。
-
“Mummering”:在纽芬兰与拉布拉多省,保留着一项古老而有趣的传统“Mummering”。在圣诞期间的“十二日节”(12月25日至1月6日),人们会穿上古怪的旧衣服,用布料完全遮住脸,变装后挨家挨户敲门,用伪装的声音唱歌、跳舞,主人则需猜出来访者的身份并招待茶点。这项传统充满了社区互动与恶作剧的欢乐。
三、 味蕾上的圣诞记忆
节日离不开美食。除了常见的烤火鸡、土豆泥和蔓越莓酱,加拿大圣诞餐桌还有自己的“明星”:
-
肉馅饼(Tourtière):源自魁北克,是一种香浓的肉馅饼,内馅通常由猪肉、小牛肉或野味混合香料制成,是法裔家庭平安夜晚餐的JUE对主角。
-
黄油馅饼(Butter Tarts):堪称加拿大的“国民甜点”,酥脆的外壳包裹着由黄油、糖浆和鸡蛋混合而成的流心馅料,有时还会加入葡萄干或核桃。它是圣诞甜品盘上的必备。
-
蛋奶酒(Eggnog):这款由牛奶、奶油、糖、鸡蛋和肉豆蔻调制的传统节日饮品,在加拿大极受欢迎。许多人喜欢加入少许朗姆酒或白兰地,在寒冷的夜晚喝上一杯,暖意顿生。
四、 辽阔土地上的地方色彩
加拿大的多样性在圣诞节也展露无遗:
-
不列颠哥伦比亚省:气候相对温和的温哥华,“白色圣诞”并非年年都有,但湿润的空气和满城的灯饰,营造出别样的浪漫。
-
草原省份:在曼尼托巴、萨斯喀彻温等地,冬季严寒,但社区精神炽热。户外滑冰、乘坐雪橇(Tobogganing)是常见的家庭活动,冰钓也可能成为一些家庭的圣诞日项目。
-
北极地区:在努纳武特,因纽特社区会庆祝圣诞节,同时也结合自己的冬季传统文化,讲述古老的故事,进行雪地活动。
五、 暖心的“给予”精神
与圣诞的商业喧嚣并行不悖的,是深深植根于加拿大人心中的慈善与互助精神。圣诞期间,食品银行(Food Bank)会收到大量捐赠;“圣诞老人公益基金”等组织确保低收入家庭的孩子也能收到礼物;许多社区会组织为无家可归者提供圣诞晚餐。在一年中最寒冷也最光明的时节,分享温暖成为了最重要的习俗之一。
结语
加拿大的圣诞节,是在极寒中绽放的温暖,是在寂静雪夜中回响的欢歌。它是在炉火边与家人的相拥,是门廊上为陌生人点亮的一盏灯,是跨越文化背景、共同分享的一杯蛋奶酒。当圣诞歌声响起,无论是英语的“We Wish You a Merry Christmas”,法语的“Joyeux Noël”,还是原住民语言中的祝福,都汇成了同一个心愿:在漫长的冬夜里,愿你我都有光、有暖、有爱相伴。
这个圣诞,如果你有机会来到加拿大,不妨走进一所教堂聆听圣歌,逛一逛热气腾腾的圣诞市场,或者只是在一个飘雪的傍晚,看看普通人家窗口闪烁的灯光——那里,便是这个国家圣诞节最真实、最动人的灵魂所在。
祝您与您的家人,圣诞快乐,新年如意!









