当晨光为巴黎的奥斯曼建筑镀上金边,「郁金香计划」体验官的法式美食之旅正式启程。从塞纳左岸的咖啡香到百年百货的食材甄选,从 MOF 大师的面包窑火到雷诺特的甜点盛宴,我们用一天时间,在街巷与殿堂间,读懂这座城市 “以食为诗” 的生活哲学 。而这,正是「郁金香计划」法国雷诺特厨艺学院项目的初心:
让 35 + 人群在沉浸式体验中,触摸最本真的法式匠心与文化肌理。
01
左岸咖啡的浪漫日常
晨曦初露时,我们走进承载历史的塞纳左岸咖啡馆—花神咖啡馆,氛围热闹,彷佛经典法国电影的场景。这里曾是萨特与波伏娃几乎每日光顾的“第二客厅”,菜单上至今印着萨特的句子:“La liberté, c’est le chemin qui passe par le Café de Flore”,中文译为 “自由之神经由花神之路……”。而海明威在此构思《太阳照常升起》的轶事,更是这里为人津津乐道的传统。点一杯卡布奇诺,上面有Café de Flore花神咖啡的拉花,特色的Coffee with milk,让你自己把黑咖啡和牛奶按自己的喜好比例,倒在一个空杯中自由混合品尝,再配上酥脆的杏仁可颂,黄油的香气在唇齿间化开,邻桌老人静静翻阅报纸,时光在此刻显得格外从容。
02
法国食材的生活美学
当城市完全苏醒,我们前往右岸的老佛爷百货。其食品部宛如环球风味的集合地,不仅包括雷诺特的甜品店,从法国各地的手工奶酪、现切火腿,到全球甄选的巧克力与香料,每一件商品都体现着严苛的选品标准。导购员会耐心讲解不同产区奶酪的风味差异,并推荐与之相配的法餐料理和葡萄酒选择,穿过琳琅满目的调味料区,走过烟熏腊肉、火腿、三文鱼这类餐桌常见的食材区,我们感叹法式料理的细致和考究。
雷诺特在老佛爷食品部的店铺紧邻大门,门店导购带我们详细了解了雷诺特招牌甜点及新出的圣诞系列,试吃了几款经典饼干,包括坚果、柠檬、巧克力、焦糖等不同口味。
临近圣诞节,老佛爷百货食品部各大甜品店也陆续发布了圣诞款,还有的会提供圣诞甜品盲盒,倒数到圣诞节,仪式感拉满。
03
老佛爷百货的双重惊喜
老佛爷百货这座以壮丽新拜占庭式穹顶闻名的商场,暗藏着美食与观景的双重惊喜。这里是巴黎时尚历史的活字典,也是香奈儿、迪奥、路易威登等传奇品牌的舞台,无数设计师梦想开始的地方。精致橱窗里陈列的不只是商品,更是法式生活艺术的缩影。
离开老佛爷食品部,登顶百货商场的七楼观景台,巴黎的浪漫图景在四周铺陈开来,包括远处清晰可见的shijieji地标埃菲尔铁塔,歌剧院轮廓及圣心堂白色圆顶,共同构成独特的景深。这里没有玻璃阻挡,风自由地吹拂,带来远处面包房的香气和街头手风琴的旋律。
观景台设计巧妙,360度无死角,每个方向都是不同的巴黎。观景台的美在于它的双重性:脚下是jizhi的奢华与消费,眼前却是无价的、属于每个人的巴黎。这恰似 35 + 人群的人生状态:既有扎实的经济基础,更追求精神世界的丰盈。「郁金香计划」愿为你搭建桥梁,让你在探索世界的过程中,遇见更珍贵的自己。
04
MOF 面包店与名厨甜点的匠心碰撞
午后时分,我们前往17区探访两家宝藏店铺。首站是由MOF (全称Meilleur Ouvrier de France) 开设的面包店,这一称号代表着法国手工业者的zuigao荣誉,由法国总统亲自授勋。面包作为每个法国家庭必备的食物,广受附近居民喜爱,店面分为不同的操作间,我们参观的时候正好看到店里的人在制作可颂,通常他们会下午做好面团,晚上发酵,凌晨就会陆续烘烤,之后直接售卖,保障食材的新鲜。
紧接着,我们来到雷诺特位于雨果大街的旗舰店,听他们介绍雷诺特的历史及特色甜点,并开启了经典法式下午茶体验。经过半天的行程,大家在雷诺特旗舰店自由选择甜品和饮品,并陆续入座,互相分享美食拍照纪念。迷你咸派香气四溢,香草闪电泡芙外皮酥脆、内馅丝滑,招牌的坚果香草挞带来脆香与奶香交织的复合口感,每一口都是雷诺特的招牌演绎。配一壶温热的伯爵茶或者清爽的果汁,中和甜品的浓郁,每一种搭配都是味觉的平衡艺术。
享用过下午茶,我们乘车前往香榭丽舍大街。暮色中的街道华灯初上,两旁橱窗流光溢彩。车辆缓缓绕行凯旋门,夕阳为这座历史丰碑镀上金边。晚风轻拂,带来隐约的花香与咖啡香气,一日的疲惫渐渐消散,心中只留下满满的惬意与回味。
当香榭丽舍大街的灯火渐次点亮,我们一日的美食探店也步入尾声。唇齿间仿佛还萦绕着面包的麦香与雷诺特甜品的丝滑,巴黎的滋味,就这样从晨光到暮色,深深印刻在记忆之中。
这场巴黎探店,让我们读懂:法式美食的精髓,藏在新鲜食材的考究里,融在百年品牌的匠心里,更映在 35 + 人群对生活的热爱与追求里。「郁金香计划」法国雷诺特厨艺学院项目,为你搭建专属通道 —— 沉浸式学习法式厨艺,与米其林主厨、 MOF 大师、行业精英交流,拓展国际视野与人脉资源,让每一次出行,都成为赋能人生的战略投资!









