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澳门城市大学的前身是1981年成立的 东亚大学（University of East Asia）。2011年，经澳门特别行政区政府批准，东亚大学更名为澳门城市大学。
校训为“明德、博学、尚行”。
学校位于澳门氹仔（Taipa），主校区海拔较高，地理位置独特，可俯览南海、珠江和澳门风景，被认为是“座山面海”的校园。
澳门城市大学是澳门特别行政区同时具备授予学士、硕士、博士学位权利的 4-5 所高校之一（具体数目依统计略有不同）——也就是澳门综合性大学中能够进行“本、硕、博”全层次教育的学校之一。
学校设有多个学院／系部 — 包括国际旅游与管理学院、商学院、人文社会科学学院、教育学院、创新设计学院、金融学院、法学院／法律学院、以及研究生院、公开学院与继续教育学院等。
开设的课程涵盖本科、硕士、博士层次。 根据不同来源，目前学校提供数十种学位课程：本科约 12 个学士学位、硕士约 19-20 个学位、博士约 14-15 个学位，课程总数超过 40 个（视学年及课程调整略有差异）。
教学语言多样 — 学校提供中文、英文，部分专业/课程也可能涉及葡萄牙语或其他语言，以适应澳门和国际需求。
国际化与多元文化：作为澳门高校之一，澳门城市大学积极面向国际 — 与多个国际／区域联盟合作，也加入如粤港澳高校联盟、国际设计艺术院校联盟、国际葡语大学联合会等。
专业特色明显：特别是在旅游与酒店管理、服务与款待、设计艺术、社会科学、人文、金融与商贸等方向具有一定特色和优势。
科研与社会服务：学校设有多个研究所／研究中心 — 包括葡语国家研究院、数据科学研究院、社会经济发展研究中心、旅游博彩研究所、艺术教育研究中心等。通过这些机构，学校不仅从事学术研究，也参与本地与区域社会、经济、文化的发展研究与政策咨询。
产学合作与职业导向：校方强调“应用型、实务型”人才培养，鼓励学生通过国际学习／体验学习、实践实习、继续教育等方式，将所学知识与社会、行业需求对接。
对于希望进入旅游管理、酒店业、服务业、设计艺术、商学、社会科学／人文、金融等行业的学生来说，澳门城市大学的课程设置与地理／社会环境具备一定优势，尤其是其旅游与酒店管理专业在国际上有一定认可度。如果你对国际化环境、葡语国家联系、粤港澳大湾区／澳门与葡语国家交流等感兴趣，澳门城市大学可能提供较好的学术与实践平台。
学校既提供本科，也提供研究生／博士教育，适合希望继续深造或从事研究、学术或政策／管理相关工作的学生。
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