Master of Science in the field of Food Safety and Toxicology
食品安全与毒理学理学硕士
- 全日制:1年
- 学费:港币 180,000
- 课程介绍:
- 这是生物科学学院提供的为期一年的全日制研究生课程。课程旨在为学生提供全面而先进的多学科培训,涉及一般毒理学、食品毒理学、监管毒理学和食品安全管理。课程侧重于食品安全视角。课程强调在识别、安全评估和监管人类在生活环境中以及通过饮食摄入食物接触潜在危险化学品和病原体方面的基本知识和实用技能。
- 申请要求:理学学士学位。拥有生理学、生物化学、生物技术、食品科学、化学、生物科学、临床实验室科学、环境科学、药理学或其他相关学科学士学位者优先考虑。雅思6.0且单项不低于5.5
- 截止日期:2025年4月30日中午12点
- 课程结构:69学分
课程:毒理学原理,毒性试验与危害评估方法,监管毒理学:风险评估、风险管理和沟通, 食品中的化学和微生物危害,食品安全管理,项目
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