昭和风情的时光胶囊
穿过万代桥向南步行十分钟,旧沼垂市场长屋街区正以复古与现代交融的姿态迎接访客。这条被当地人昵称为"寺町通"的街道,保留着昭和时期的建筑肌理:低矮的木造长屋、褪色的招魂幡与新式咖啡馆的玻璃幕墙形成奇妙共生。约30家店铺沿街铺展,从手冲咖啡的醇香到居酒屋的烟火气,从陶艺工房的创作声到花店的缤纷色彩,每间铺子都藏着主理人的生活哲学。街道中央的寺庙静立一隅,香火与市井声交织成独特的城市韵律。
这里每月举办的朝市与冬市是体验本地生活的窗口,而一年仅两次的夜市则是年度盛事。当灯笼在暮色中亮起,整条街道化身流动的盛宴:章鱼烧摊前腾起热气,手工饰品摊主与顾客轻声交谈,陶艺师现场拉坯吸引孩童围观。吹着日本海送来的晚风,咬一口现烤的仙贝,新潟的夜生活便在这份闲适中徐徐展开。
百年酒藏的味觉传承
创立于1767年的今代司酒造,是穿越三个世纪的味觉密码。推开厚重的木门,悬于梁上的巨大杉玉(酒樽装饰)首先映入眼帘,昭示着这里作为酿酒圣地的尊严。由明治时期仓库改造的店内空间,保留着木梁与土墙的原始质感,空气中弥漫着淡淡的酒曲香。酒造全年酿造15种日本酒,其中"今代司"品牌以菅名岳天然水与精选米种酿造,形成独特风味:"锦鲤"系列凭借清爽口感屡获奖项,复古包装的"今代一"则成为限定收藏款。









