以下是澳大利亚大学在 食品科学/技术（Food Science & Technology） 领域的排名和推荐院校，结合 QS学科排名、学术声誉 和 行业合作 等因素综合整理（2024年最新数据）：
1. QS学科排名（Food Science & Technology）
| 澳洲排名 |
大学名称 |
QS全球排名 |
核心优势 |
| 1 |
墨尔本大学 |
#25 |
食品化学、食品安全、营养学 |
| 2 |
昆士兰大学 (UQ) |
#38 |
食品工程、功能性食品研发 |
| 3 |
新南威尔士大学 |
#51-100 |
食品加工技术、可持续食品系统 |
| 4 |
悉尼大学 |
#51-100 |
食品微生物学、乳制品科学 |
| 5 |
蒙纳士大学 |
#101-150 |
食品创新中心、行业合作项目 |
2. 其他推荐院校（非QS排名但实力强）
| 大学名称 |
特色 |
| 皇家墨尔本理工 (RMIT) |
实践性强，与食品企业（如雀巢、可口可乐）合作紧密，侧重食品制造技术。 |
| 科廷大学 |
西澳食品资源丰富，课程涵盖葡萄酒科学、食品质量管理（适合移民）。 |
| 塔斯马尼亚大学 |
海洋食品研究（如海鲜加工）、偏远地区加分（移民优势）。 |
3. 专业方向与课程选择
澳洲食品专业通常分为以下方向，各校侧重点不同：
- 食品科学与技术（Food Science & Technology）：研发、加工工艺（如UQ、UNSW）。
- 食品安全与质量（Food Safety）：检测、标准制定（如墨尔本大学）。
- 营养与功能性食品（Nutrition）：健康食品开发（如悉尼大学）。
- 食品工程（Food Engineering）：机械与自动化生产（如RMIT）。
典型课程举例：
- 墨尔本大学：Master of Food Science
- 昆士兰大学：Master of Food Science and Technology
- RMIT：Master of Biotechnology (Food Microbiology)
4. 就业与移民前景
- 就业领域：食品加工企业（如恒天然、亿滋）、政府检测机构、研发中心。
- 移民机会：
- 食品技术人员（Food Technologist, ANZSCO 234212）属于移民职业清单（MLTSSL）。
- 需通过职业评估（通常需1年相关工作经验或完成认证课程）。
- 薪资参考：初级职位年薪约6万~8万澳元，资深岗位可达10万+澳元。
5. 申请建议
- 背景要求：本科需相关专业（化学、生物、工程），部分接受转专业（需读桥梁课程）。
- 语言要求：雅思6.5（单项6.0）或同等。
- 奖学金：可申请院校奖学金（如UQ的Science International Scholarship）。
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- 从业年限
- 1-3年
- 帮助人数
- 50人
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