食品技术硕士项目作为一门创新性课程,将带领你全面了解食品领域的多个方面。在构成食品技术核心课程体系的基础上,学生将获得定制个人培养方向的机会。无论学生对食品发酵、微生物学、食品过程工程、数据科学、食品化学、乳品技术、生物技术、营养学感兴趣,或是希望融合多个领域的知识,亦或是有其他特定方向的需求,本项目都能助力学生成长为自己理想中的食品技术专业人才。
学生有机会参与食品科学各领域的研究工作,例如产品开发、过程工程、发酵技术或营养学等方向。瓦赫宁根大学及研究中心(Wageningen University & Research)拥有欧洲规模领先的食品科学与技术研究团队之一,依托这一优势,你可以修读高水平课程并开展研究工作,研究范围既涵盖先进技术领域,也涉及经济、社会学及市场营销等相关方向。
该专业的毕业生可在食品行业、政府机构、高校及科研院所等各类单位就职。他们主要从事产品技术专员、过程工程师或产品研发人员等岗位的工作。
瓦赫宁根大学及研究中心由两部分组成:瓦赫宁根大学,以及原属荷兰农业部的若干农业研究机构。瓦赫宁根大学面向本科生、硕士研究生和博士研究生,授予生命科学及社会科学领域的学位,研究范围涵盖生命科学、自然资源相关的科学、社会及技术问题。学校主要开设农业、林业和环境研究等学科项目,现有约12,000名来自100多个国家的学生,是欧洲生命科学联盟(ELLS)的成员之一。