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在美国大学校园里，食堂不仅是吃饭的地方，更是社交、文化和健康生活的重要部分。许多学校凭借丰富的菜系、优质的食材和创新的餐饮理念脱颖而出。以下是美国公认的十佳大学食堂及其特色：
特色：自助餐界的“天花板”
弗吉尼亚理工的D2 Dining Hall必须上榜，提供8个主题餐区，每天轮换200多道菜，包括现切牛排、现烤披萨、DIY华夫饼，甚至偶尔有生蚝和龙虾。
特色：全球美食博览会
UCLA的食堂系统《普林斯顿评论》评比中榜上有名，Bruin Plate主打超级食物（如藜麦碗、奇亚籽布丁），而Feast则专注亚洲风味，提供寿司、越南河粉和韩式拌饭。
特色：农场到餐桌的实践
康奈尔的餐饮系统以可持续著称，30%食材来自本地农场。Risley Dining是素食者的天堂，而Cook House提供现做意大利面和手工面包。
特色：新英格兰的精致料理
这所文理学院以“龙虾之夜”闻名，每年开学季免费供应缅因州龙虾。日常菜单包括枫糖浆烤三文鱼、手工蓝莓派，甚至可预约主厨餐桌享受五道菜晚宴。
特色：米其林级别的餐饮体验
Bear’s Den食堂由本地名厨运营，提供烟熏牛胸肉、松露通心粉等高端料理，周日早午餐甚至有现开香槟和班尼迪克蛋。
特色：全美最大的校园餐饮系统
UMass Amherst的食堂每天提供超过400种菜品，包括有机沙拉吧、现做寿司和印度咖喱，甚至有自己的校园农场供应新鲜蔬果。
特色：多样化的国际美食
South Quad Dining Hall提供全球风味，从地中海烤肉到日本拉面应有尽有，每周还有“主题之夜”，如墨西哥塔可夜或意大利面之夜。
特色：健康与美味的平衡
该校的E-Hall食堂以健康饮食著称，提供无麸质、纯素食和低碳水选项，甚至设有营养师咨询台，帮助学生制定个性化饮食计划。
特色：南方风味的灵魂美食
The Niche食堂主打南方经典菜，如炸鸡配华夫饼、芝士通心粉和桃子馅饼，还设有现磨咖啡吧和手工冰淇淋站。
特色：曼哈顿的美食天堂
NYU的食堂充分利用纽约的多元饮食文化，提供犹太洁食、清真食品、纯素食等多种选择，甚至能吃到纽约风味的贝果和披萨。
这些食堂的共同点在于：
无论是追求健康、体验高端料理，还是想尝遍全球美食，这些大学的食堂都能满足你的需求。正如弗吉尼亚理工的学生所说：“在这里，增重15磅不是玩笑，而是一份甜蜜的烦恼。”
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