首先,让我们从最基本的用餐用语开始:
· いただきます (Itadakimasu) - 用餐前说,表示"我开动了"
· ごちそうさまでした (Gochisōsama deshita) - 用餐后说,表示"谢谢款待"
· メニュー (Menyū) - 菜单
· おすすめ (Osusume) - 推荐菜
· お会計 (Okaikei) - 结账
主食类
米饭相关
· ご飯 (Gohan) - 米饭
· 寿司 (Sushi) - 寿司
· 丼 (Donburi) - 盖饭
· おにぎり (Onigiri) - 饭团
· お粥 (Okayu) - 粥
面类
· ラーメン (Rāmen) - 拉面
· そば (Soba) - 荞麦面
· うどん (Udon) - 乌冬面
· 素麺 (Sōmen) - 素面
经典日式料理
· 刺身 (Sashimi) - 生鱼片
· 天ぷら (Tempura) - 天妇罗
· 焼き鳥 (Yakitori) - 烤鸡肉串
· すき焼き (Sukiyaki) - 寿喜烧
· しゃぶしゃぶ (Shabushabu) - 涮涮锅
· お好み焼き (Okonomiyaki) - 大阪烧
· たこ焼き (Takoyaki) - 章鱼小丸子
调味料和配料
知道这些词汇,你可以更好地调整食物口味:
· 醤油 (Shōyu) - 酱油
· わさび (Wasabi) - 山葵
· みりん (Mirin) - 味醂
· だし (Dashi) - 高汤
· ねぎ (Negi) - 葱
· 生姜 (Shōga) - 姜
饮品词汇
· お茶 (Ocha) - 茶
· 緑茶 (Ryokucha) - 绿茶
· 水 (Mizu) - 水
· ビール (Bīru) - 啤酒
· 日本酒 (Nihonshu) - 清酒
· 焼酎 (Shōchū) - 烧酒
实用点餐句型
· 〇〇をお願いします (〇〇 o onegaishimasu) - 请给我〇〇
· これは何ですか (Kore wa nan desu ka) - 这是什么?
· おすすめは何ですか (Osusume wa nan desu ka) - 有什么推荐吗?
· 美味しいです (Oishii desu) - 很好吃
日本特色小吃
· たい焼き (Taiyaki) - 鲷鱼烧
· 大福 (Daifuku) - 大福饼
· 団子 (Dango) - 团子
· 煎餅 (Senbei) - 仙贝
点餐小贴士
1. 进入餐厅时,通常会说「こんにちは」(你好)
2. 不确定怎么读菜单上的菜名?可以直接用手指着说「これをください」(请给我这个)
3. 日本餐馆通常提供冰水,如果需要热水可以说「お湯をお願いします」(请给我热水)
4. 如果需要打包,可以说「持ち帰りできますか」(可以外带吗?)
掌握了这些词汇,你就能更自信地探索日本丰富的美食文化了。无论是高级料理店还是街边小摊,这些用语都会让你的美食之旅更加顺利愉快!
どうぞ、お楽しみください! (请您尽情享受!)









