🥗你有没有想过,未来的职业可能是“舌尖上的健康守护者”?
随着生活水平的提高,人们不再只关心“吃什么”,更关注“怎么吃才健康”。正是在这样的趋势下,一个融合营养学、食品科学与管理技能的新兴职业正在崛起——食品与营养管li者(Nutrition and Food Service Manager)。
他们不只是懂烹饪的厨师,也不是只讲理论的营养师,而是连接健康与美味的“桥梁型人才”:
✅ 懂营养评估与强化
✅ 会设计科学菜单
✅ 精通食品安全与成本控制
✅ 还能管理团队、制定预算、优化服务流程
而今天,带大家深入了解范莎学院(Fanshawe College)的王pai专业之一——
✨ 食品与营养管理(Nutrition and Food Service Management) ✨
🎓 专业基本信息
- 学制:两年制大专文凭
- 开课时间:9月
- 授课校区:伦敦市中心校区
- 认证亮点:完成前两学期即可获得安大略省烹饪技能证书!
💰 学费参考(2025年)
- 第1学期:$9,197.86
- 第2学期:$2,262.45
- 第3学期:$7,684.50
- 第4学期:$7,559.50
📌 特别提示:如暂无达标语言成绩,可申请 EAP语言+专业双录取!
📚 学什么?课程ying核又实用!
这个专业可不是“做做饭+背背营养表”那么简单。课程涵盖:
🍳 基础技能:食品准备、烘焙理论与实践、食品安全
📊 管理核心:采购与菜单规划、会计基础、预算管理
🧠 专业进阶:营养学、营养疗法、临床实践、营养筛查
💼 职场赋能:雇员关系、营养市场学、审计与法规
还有超值带薪实习机会,让你在真实职场中练就一身本领!
🎯 你能掌握哪些核心能力?
毕业时,你将具备12项关键技能,包括但不限于:
1️⃣ 设计满足医疗、文化、宗教需求的个性化菜单
2️⃣ 管理食品生产全流程,确保安全合规
3️⃣ 与营养师、医生、厨师高效协作
4️⃣ 制定预算、管理库存、优化成本
5️⃣ 运用数据分析提升服务质量和客户满意度
6️⃣ 推动健康饮食理念,倡导可持续生活方式
这不仅是“做菜”,更是“用科学管理健康”。
🚀 就业前景有多香?数据说话!
范莎学院该专业已获加拿大营养管理协会(CSNM)官方认证,全加仅10所院校拥有此资质!
✅ 毕业生自动获得加拿大职业营养管理证书(无需考试)
✅ 与西大布雷舍尔大学学院(Western’s Brescia)有2+2转学分协议:再读2年可拿食品与营养荣誉学士学位!GPA 3.5+ 保证录取!
✅ 毕业6个月内就业率高达100%
✅ 44%毕业生直接成为全职食品与营养管理者——这一比例,全加拿大最gao!
💼 就业方向广泛:
- 医院、养老院、日托中心的营养部门
- 学校、航空公司餐饮服务
- 餐饮管理公司、健康食品企业
- 自主创业,打造健康餐饮品牌
🌟 为什么选范莎?
因为这里培养的不是“操作员”,而是“未来健康餐饮的领dao者”。
你将学会用科学思维做管理,用人文关怀做服务,用创新精神推动行业变革。
如果你热爱食物,也关心健康;
如果你想把兴趣变成事业;
如果你想在一个高需求、高成长的领域快速起飞——
食品与营养管理,或许就是你的理想起点。