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材料科学与工程（Materials Science and Engineering, MSE）是一门研究材料的组成、结构、性能与应用的交叉学科，被誉为“工程之母”。它融合了物理、化学、工程学及计算科学等领域知识，旨在通过对材料微观结构与宏观性能的系统研究，开发出满足特定功能需求的新型材料。
在课程设置上，材料专业通常分为金属材料、高分子材料、无机非金属材料和复合材料等方向。核心课程包括材料物理与化学、材料力学性能、材料加工与制造技术、材料表征与检测方法，以及新兴的纳米材料、功能材料、能源材料与生物材料等。许多高校还配备先进的实验与分析设备，如扫描电子显微镜（SEM）、X射线衍射仪（XRD）等，帮助学生在实际操作中掌握材料分析与改性的方法。此外，随着人工智能与材料基因工程的结合，计算材料学也成为课程的重要组成部分，为材料设计与优化提供数据支持。
从职业发展角度看，材料专业的应用范围极其广泛。毕业生可进入航空航天、能源、电子信息、新能源汽车、生物医药、建筑工程等领域工作。例如，在新能源领域，材料工程师致力于研发高效太阳能电池材料与高性能锂电池；在生物医药领域，生物材料可用于人工关节、可降解医用植入物等；在电子行业，新型半导体与导电材料推动了芯片与显示技术的升级。
未来，随着科技创新与产业升级的加速，材料科学将在绿色能源、可持续制造、智能制造及高性能产品研发中扮演关键角色。尤其在碳中和目标下，低能耗、可循环利用的新型材料将成为研究热点。同时，国际竞争使得具有创新能力与跨学科背景的材料专业人才更加抢手。无论是走科研路线，还是投身工业应用，材料科学与工程都为学生提供了广阔的发展舞台与持久的职业竞争力。
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