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瑞士的酒店业有着长达几个世纪的历史，这使得瑞士在酒店管理方面积累了丰富的经验和知识并诞生了许多世界知名的高端酒店品牌。长期以来，瑞士的酒店管理教育被誉为全球，2024年QS 学术排名中，世界前10的酒店管理学院，有6所来自瑞士。
今天给大家重点介绍来自瑞士SEG教育集团下的四所院校：SHMS瑞士酒店管理大学、CRCS瑞士恺撒里兹大学、HIM瑞士蒙特勒工商管理大学和CAAS瑞士美食艺术管理大学。
四所大学提供着酒店管理教育，其课程设计旨在结合理论知识和实践经验，以培养具有全球视野和创新思维的酒店管理专业人才。
学校有自己的实训酒店，学生可以在这里获得实际的工作经验。此外，学校还与全球多家知名酒店品牌建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。同时，这四所学校提供了从本科到硕士的各级别的酒店管理课程，涵盖了酒店管理、旅游管理、事件管理、度假村管理等多个领域。
1#
•三年制国际款待业管理（Bachelor of Arts in International Hospitality Management）
•学生在学习的课程中需参加两次的强制实习，并在款待业管理、项目管理和国际款待业及设计管理三个方向中进行深度的学习。
2#
CRCS本科项目：
•三年制酒店及旅游国际商务本科课程（Bachelor of Arts in Hospitality Business Management）
•项目专注于专注于商业创业和创新，学习商业创新思维，由此激发学生的创造力和创业精神。在课程中学生需参加两次的强制实习。
3#
HIM本科项目：
•三年制款待业管理工商管理本科课程（Bachelor of Business Administration）
•学生通过学生相关的财务分析与财务管理等课程和国际业务框架，从而获取进入金融、奢侈品和咨询等行业的必备技能。
4#
CAAS本科项目：
•三年制烹饪艺术本科课程（Bachelor of Arts in Culinary Arts）
•学生将会学校掌握如何成为厨师所需的实用技能和创业诀窍。在项目学习中学生可以从烹饪艺术、糕点和巧克力艺术以及素食烹饪艺术三个专业方向中进行深度学习。
四所院校涵盖了美食、酒店、奢侈品、旅游及餐饮行业等相关的课程教育，同时也包括了市场、金融、咨询、人力等相关的工商管理课程教育。学生除了课堂的学习知识外，还需要参加多种不同的实操课程，为学生未来职场的发展，提供了必要的学术和实践积累。
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