在外也能吃得好:美国超市与留学生的厨房生存指南-新东方前途出国

留学顾问杨灿

杨灿

美国本科高中部经理

重庆
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  • 擅长专业:全学科
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      在外也能吃得好:美国超市与留学生的厨房生存指南

      • 本科
      • 海外生活
      2025-06-09

      杨灿美国中学,本科重庆

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      刚到美国生活,不少同学都会经历一个“吃饭焦虑期”:想吃家乡味却找不到材料,不想天天吃外卖却又不敢下厨。其实,只要摸清楚本地超市的门道,掌握几道基础料理,你会发现,自己动手既经济又健康。

       

      一、美国超市怎么逛?这些地方最值得去

      美国的超市种类丰富,从巨型连锁到华人超市,应有尽有。以下是几类常见且适合留学生的选项:

       

      Walmart & Target:全国连锁,价格实惠,日用品+食品一站式搞定

       

      Trader Joes:主打健康有机、包装精致,适合轻料理爱好者

       

      Costco:量大划算,适合合租室友拼单囤货(需会员卡)

       

      亚洲超市(99 Ranch, H Mart, 大中华等):能买到酱油、火锅底料、速冻水饺,缓解“口味乡愁”

       

      小贴士:带上学生证,有些超市会有学生折扣;首次购物前可搜索一下电子优惠券。

       

      二、厨房小白的起步清单:设备&调料

      初到美国时,你可能只配备了微波炉和冰箱。以下是建议你逐步准备的厨房工具:

       

      基础设备:

      电饭锅(多功能款可蒸煮炒)

       

      平底锅+小汤锅

       

      微波炉专用餐具(避免爆炸风险)

       

      可重复使用的饭盒、水杯、砧板

       

      基础调料:

      食盐、糖、酱油、油(CanolaOlive Oil

       

      辣酱、蚝油、花椒粉(亚洲超市好找)

       

      黑胡椒粉、意面酱(搭配美式食材)

       

      注意:部分宿舍限制明火或电器使用,建议事先查看规定。

       

      三、快速上手的三道“留学生级”食谱

      ① 微波版煎饺+蔬菜沙拉

      超市买速冻饺子+生菜+胡萝卜丝+调味酱

       

      饺子微波加热3分钟,沙拉冷拌即可

       

      ② 一锅到底咖喱饭

      鸡胸肉、洋葱、土豆炒香,加入咖喱块+水炖煮

       

      配上电饭锅米饭,一锅吃两天

       

      ③ 蛋炒饭+西兰花

      隔夜饭+鸡蛋+火腿+蔬菜快炒

       

      西兰花微波3分钟,清水泡冰镇口感更佳

       

      这些菜谱步骤简单,适合厨房经验为零的同学尝试。

       

      四、吃饭也能省钱:小预算大满足

      参加学生会或学校华人社团的聚餐活动,不仅免费还能交朋友

       

      提前规划采购清单,避免冲动消费和食物浪费

       

      利用特价时段:很多超市在周末下午或月底有折扣蔬果

       

      生活的仪式感,从一顿饭开始。别担心自己不会做饭,也不用强迫每天都做饭。哪怕只是煮碗面、热个饭团,也是照顾自己的开始。你会发现,厨房不仅仅是解决温饱的地方,更是你在异国他乡建立“家的感觉”的地方。

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