新西兰被公认为世界上最后一片伊甸园,新西兰国土美丽富饶,气候温和。特别是新西兰的葡萄酒产业被认为是一个有特别葡萄酒风格的真正的世界水平的产地,这一地位已经被世界主要葡萄酒市场比如英国,欧洲和北美所高度认可。
新西兰葡萄酒的出口持续增长,截止到2009年6月,已经几乎到了10亿新元,(比前一年增长了24%),预计到2015年之前,会增长到15亿新元。现在新西兰有注册的葡萄酒厂超过640家,超过2万公顷的葡萄酒庄园。预计到2010年之前,生产区域会到3.1万公顷。所以,对于特别专业的应用型人才,和对于真正理解葡萄种植和年早的紧密联系的毕业生的需要量是持续不断的。
新西兰的东方理工大学和林肯大学的葡萄酒种植与栽培非常的有名,是新西兰最好的。提供培养学生在进入这个职业领域,包括高质量的葡萄栽培,葡萄酿造,葡萄酒庄园管理,葡萄酒厂管理和酒库建造,与产业有联系的市场营销和零售,与葡萄酒产业联系的研究和教学。
1. 在新西兰林肯大学,东方理工是提供最多最全面的关于葡萄和酿酒的课程
2. 学历备受国际推崇,几乎我们50%的学生是来自于象加拿大和美国这样的国家
:3. 学校在葡萄栽培和酿酒领域声誉卓著。进行的研究计划已经直接引入新西兰南岛高质量的葡萄酒产区。
4. 学生能得到高质量的师资,他们大学葡萄栽培和酿酒中心进行研究,在新西兰绝对处于领先地位。
5:在新西兰的就业前景非常好,在中国属于新兴朝阳产业。
课程:
葡萄酒科学学士学位
学制3年,2月7月开学,雅思6.0 学费:16,350新币/年
该专业囊括很多重要科学学科: 葡萄酒化学,葡萄酒酿制学,葡萄酒分析学,葡萄酒微生物学,酿酒工程学,葡萄酒鉴定学。同时还要学习用来酿酒葡萄生长的各个重要方面。
另外,在学习的过程中,还要求学生到学习自己的酒厂工作实习和去参观新西兰葡萄酒生产基地。
葡萄酒栽培学学士学位
学制3年,2月7月开学,雅思6.0 学费:16,350新币/年
该专业囊括很多重要科学学科:种植科学,葡萄健康学,葡萄藤冠管理学,葡萄园构建学和土壤管理学,同时还要学习葡萄酒酿制的各个重要环节。
另外,在学习的过程中,还要求学生到学习自己的酒厂工作实习和去参观新西兰葡萄酒生产基地。
学生需要参加为课程特别设置的实地考察和多日的实地旅行,考察新西兰葡萄酒产业的许多不同方面的情况。
入学条件:
高中毕业,有化学,物理,数学基础。学费16,350新币(10万人民币)
毕业后就业前景很好,属于新西兰便于移民专业。
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