传统的英式下午茶一般是大吉岭与伯爵茶、或锡兰茶，加上牛奶的组合。搭配茶饮的点心摆在精致的三层盘上。点心种类由三明治、葡萄干司康配奶油、果酱、牛角包、布丁、水果、咖啡巧克力慕斯等。
英式早餐(English Breakfast)
英式早餐是除了炸鱼外另一个文明世界的英国特色美食。它将所有的食材，包括香肠、培根、煎蛋、煎番茄以及土豆饼放在一个大盘子中，并额外搭配烤制土司，虽然叫“早餐”，但通常很多餐厅为了招揽生意，全天都提供这道菜。所以被命名变为：Full Breakfast（或All-Day Breakfast）。
约克郡布丁 (Yorkshire Pudding)
这个面点是另外一款本地特色食品，口感软并呈咖啡杯状，通常与烤牛肉和配菜一起食用，是英国人周日晚餐不可缺少的实物。
英国菜归根结底可以用一个词来形容——“Simple”（简单）。其制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌。
