各位留学计划中的同学,对于自己在异国他乡的留学生活有着怎样的规划或者展望呢?
在紧张的学习研究之余,大家会通过什么样的方式娱乐,解压,或是充实自己呢?
本期欧亚教育日本精英计划研究生申请团队就为同学们详细介绍一些日本当地十分具有特色的兴趣课程,能够使大家在愉快放松的同时陶冶情操,学习技艺,并且更好地了解日本传统文化。
话不多说,快来看看吧~
習い事
进入正片之前,先为大家简单介绍一下本期标题中的单词——“習い事”。
目前正在针对日本留学苦练日语的同学应该能看出,这个单词是由「習う」(学习)和「事」(事情)两个单词组合在一起的,含义类似于汉语中的“兴趣班”。
日本人普遍比较重视教育和学习,即便不是为了备考和工作等原因,也有很多人会选择在闲暇时间进入兴趣班学习。
(比如我曾经在日本教汉语课的学员中,就有因为喜欢看中国偶像剧来学中文的老太太,以及幼儿园大班在读就已经自主完成了小学阶段汉字学习的精英家庭小男孩)
学习的内容也是五花八门,在竞争激烈的教育培训行业,各个学校普遍教学水平较高,服务也相对完善,大家可以安心选择。
此外,大部分兴趣教室都提供体验课服务,同学们可以用较低的价格,较短的时间接受一个简单的入门指导,以此确定自己是否愿意进行深入的学习。
料理
接下来我们回到正题。
众所周知,日本的美食众多,像是寿司,拉面,天妇罗这些,都是大家耳熟能详的。
日本人在饮食方面十分讲究,料理教室相对来说数量较多,种类也比较丰富,除了普通的料理教室之外,还有蛋糕教室,面包教室,健康饮食教室等等。
难度也是从入门到专业级均可选择。
而且有的教室还会提供男性专场(热爱美食又害怕被女生包围的尴尬的小哥哥们有没有暴风心动)。
首先,我们可以通过网络搜索收集一些料理教室的信息,比如价格,课程内容,口碑等
选定教室之后,根据个人的时间和兴趣确认课程内容,选择单次课程或者长期课程,根据料理教室的课程安排选择自己上课的时间,然后输入个人信息进行预约。
上课当天,一般需要准备围裙,小毛巾,笔记用品等,像是食材,调味料,厨具这些都是由学校方面准备好的。
课程中会跟从老师的讲解和实际展示进行操作,做好的成品一般情况是在教室直接进行品尝。
胃口小的同学可以考虑自带饭盒哦~
插花
在日本插花分为两种,一种是欧美风·现代风的“フラワーアレンジメント”(花艺),一种是日本传统的插花“華道・生け花”。
本次主要为大家介绍一下日本传统文化中的插花。
日本插花历史悠久,通过插花既能领会到别具一格的日式美学,也能学会如何利用一些花草来点缀我们的日常生活。
插花又分成了很多流派,比较有名的有日本最古老的插花流派—池坊,不拘一格的个性自由流派—草花流,完美融合传统与现代,样式丰富的小原流,起源于日式庭院,注重空间艺术的いけばな雪舟流等,
大家可以通过自己的喜好选择进入不同的流派进行学习。
插花课程与料理课程类似,一般也是通过确认官网信息或者直接联系学校来选择自己的上课时间。
当天一般需要携带花艺剪刀和装花的袋子,花瓶和剑山(用来固定花材根部的道具)等都是由学校来准备的。
以我在池坊上课的经验为例,当天老师会给出一个主题,使用到的花材基本都是提前定好的,老师进行讲解之后就是实际操作环节,插花完成后请老师过来进行评价和修改。
最终的成品可以收拾好直接带回家做装饰(这个时候如果没有袋子的话可能就要用报纸包一下抱着回家啦)。
茶道
作为日本传统文化的代表之一的茶道流传至今,据说已经发展出了数百个流派。
大类上来说分为“千家”和“武家”两派。千家为日本历史上最为著名的茶道大家千利休的直系流派,下面又分为表千家、里千家、武者小路千家三大派系。
里千家是目前学生最多,名声最广的流派,在世界各国都有自己的分部。
另一方面,武家以“武”为名,起源于武士,整体来说风格更为大气豪放。
学习茶道,尤其是计划长期学习的情况下特别需要注意的一点是和师匠(指导老师)能否合得来,所以体验课程就显得尤为重要了
另外,费用方面也需要提前确认清楚。长期性的茶道学习一般需要支付月谢(每月的学习费),水屋代(茶水点心等材料费),季节性的谢礼以及入学金等,时间方面一般是一个月3次,一次2小时左右。
点茶的道具不必自行准备,上课需要带的是一些手帕、点心用的垫纸等物品(如上图)。
一般来说也没有必须穿和服的规定,但是因为茶道一般是在和室(日式的铺榻榻米的房间)进行,一定要注意穿袜子!
尤其是在当你站起来用光脚对着在场的其他跪坐的老师和同学的时候,可以说是十分社死现场了hhhh~
茶道课基本上是大家一起吃吃喝喝(不是),通过练习点茶(待客)和品茶(做客)的行为仪态达到礼仪及精神修养上的精进,所以要求还是比较严格的。
比如不能拍照,不能做笔记,不能带饰品,不能喷香水等。
但是对于期望进行气质提升或者沉浸式体验日本文化的同学来说绝对是不错的选择哦~
香道
香道是由中国传入日本,而后在日本发扬光大的一种传统文化,与茶道、花道并称为“日本三大艺道”。
在流派上也区分为作为贵族嗜好传承的“御家流”和服务于武家精神修行的“志野流”,但在自由程度上还是远高于茶道和花道的,初学者能够比较轻松地体验制香和闻香的乐趣。
常见的手制香大概可以分为燃烧型(如线香),常温型(香囊),加热型(香木,香丸等,放在香炉里的一般都是这种哦),以及一些用于专门仪式的种类(比如祭奠用的烧香,写经用的涂香)。
闻香主要采用一种叫做“组香”的形式,以日本的传统和歌及物语文学为主题,随机选用多种香料,一一品鉴之后对香料的名称进行猜测,写下自己的答案,最后验证对错,得分高者胜出。
这种游戏性也是香道和茶道、花道最大的不同。
以上就是一些日本常见的兴趣课程,当然也有很多其他的种类,同学们感兴趣的话可以详细搜索一下。
也欢迎各位同学来欧亚教育日本精英计划研究生团队进行咨询~
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