阿德莱德被认为是美食、佳肴、户外用膳和舒适生活之城，她拥有众多高级的餐馆和上等的美酒，是澳大利亚所有城市中餐厅数目和人口数目比例最高的城市，而且相比之下，阿德莱德的饮食消费相比澳洲其他大城市，如墨尔本或悉尼等要少约20%-50%。
南澳大学（University of South Australia）
南澳大学，成立于1991年，由南澳理工学院与南澳高等教育学院合并而成，被澳大利亚政府指定的高等教育品质保证委员会(CQAHE)列为澳大利亚一流大学，是南澳最大的大学。该校位于南澳首府阿德莱德市，位于滨海的平原上，风光秀丽，都市规划完整，人口约100万人。2004年学校的商业和企业学部（Division of Business and Enterprise）成为澳大利亚第一所国内外项目均通过欧洲管理发展基金会（the European Foundation for Management Development，欧洲商学院最高级别和最严格的质量认证机构）的EQUIS国际认证体系的商学院。学校因工业界合作的研究成果连续名列澳大利亚优良大学之一。南澳大学正积极建立与亚洲，欧洲，北美等国家和地区的大学的密切联系，在教学，研究，顾问和继续教育方面做广泛交流。学校目前有35000多名正式注册的学生和2000多位教职员。
阿德莱德大学（University of Adelaide)
阿德莱德大学位于澳大利亚南部阿德莱德市，是澳大利亚历史上的第三所大学，也是世界前百强大学之一（2011年QS世界大学排名92,2010-2011澳洲大学排名第四（泰晤士报高等教育排名））。自1874年创校以来，阿德莱德大学一直位居澳大利亚顶尖大学之列。截至2008年，阿德莱德大学曾培养出5个诺贝尔奖和108个罗德奖的获得者。阿德莱德大学现有19，000多名学生，其中包括来自88个国家的3，500名国际学生，分别就读于阿德莱德大学“北特里斯”、“罗斯沃斯”、“怀特”、“费巴顿”四个校区。
阿德莱德大学有34个学院之多，其中酿酒与食品，生物科技，物理科学，工程，信息技术，无线电通讯，环境科学，会计与金融，社会科学专业独具优势。
阿德莱德不仅坐拥许多优秀的大学，提供优质的教育，吸引了不少青年学子慕名而来。而且环境优美，独具特色美食。
阿徳莱德有许多条著名的美食街，如欧.康奈街 (O'Connell Street) 、辜泽街 (Gouger streets）、诺活大道 (Norwood Parade) 和蓝道东街 (Rundle Street East）等，那里有吃不尽的小吃与美食。在North Adelaide的O'Connell Street上有超过40间各式餐厅、咖啡厅供您选择，你可一边在露天餐厅欣赏阿德莱德的景色，一边享受美酒佳肴。如果想多试其它美食，市中心的Rundle Street云集来自如希腊、泰国、美国及现代澳洲的各色美食。
