1. SHMS, Swiss Hotel Management School 瑞士酒店管理大学
瑞士唯一有五星酒店改建而成的大学,课程以奢华酒店的行政和运作管理为主,同时结合新型的会展项目管理。
学校概况
学校简称:瑞管
成立时间:1992 年
在读人数:2500 人
地理位置:
法语区Caux(本科大一、大二学生就读的五星校区)
法语区Leysin(本科大三,硕士学生就读的中心校区)
开学日期:每年2月和9月
开设课程:提供三年制本科、一年制/两年制硕士课程,独立颁发学士学位、硕士学位
学校特点
唯一被命名为“瑞士酒店管理大学”的学校
前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店,曾接待过众多皇室贵族,例如奥地利皇后茜茜公主
提供真实的奢华酒店环境和最完善的实操设施
经常举办宴会、主题派对、晚会等,使学生做到学以致用
学校与洲际酒店集团、Six Senses 六善养生及酒店集团,和KERZNER 科兹纳国际酒店管理集团合作
2. Cesar Ritz Colleges Switzerland 瑞士恺撒里兹酒店管理大学
传承现代酒店之父卓越的酒店战略与管理思想,客城融合酒店、旅游和商务管理。
学校概况
学校简称 恺撒里兹
成立时间 1982年
在读人数1800人
地理位置
法语区Le Bouveret(布夫雷)和德语区 Lucerne(琉森) (以上两个为本科大一、大二学生就读的校区)
德语区Brig (布里格,本科大三及硕士学生就读的校区)
入学时间 每年1月、4月、7月、10月
开设课程 提供三年制本科及两年制硕士课程,独立颁发学士学位、硕士学位
专业方向 酒店及旅游国际商务管理
学校特点
丽思卡尔顿品牌创始人、现代酒店之父恺撒·里兹先生授权命名
作为瑞士政府的形象代表参与众多国际盛事,如历届奥运会、2016年巴西奥运会等
师资队伍来自行业权威协会的主席、教授以及经验丰富的国际酒店高层管理者
世界职业之旅,定期组织学生到世界各地考察星级酒店
提供涵盖酒店、旅游、工商管理的综合课程
与巴黎里兹酒店建立长期合作关系
3. HIM,Hotel Institute Montreux 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学
欧洲唯一以酒店管理为基础的商学院,瑞士唯一一所有商科细分方向的酒店管理学校。
学校概况
学校简称:蒙商
成立时间:1985 年
在读人数:1500 人
地理位置:法语区 Montreux 蒙特勒
开学日期:每年1月、4月、7月、10月
开设课程:提供三年制本科、一年制/两年制硕士课程,独立颁发学士学位、硕士学位
专业方向:酒店管理及工商管理(金融管理/人力资源/市场营销/奢侈品管理)
学校特点
欧洲唯一以酒店管理为基础的商学院;瑞士唯一一所有商科细分方向的酒店管理学校,商科细分方向为:金融管理、人力资源、市场营销,奢侈品管理。
HIM这位学生受邀协助蒙特勒爵士音乐节的宣传和推广,为全球前500 强瑞士埃德蒙罗斯柴尔德私人银行制作商业策划书,实地参观考察四季酒店及度假村和LVMH 集团旗下的瑞士宇舶表公司,充分将商务知识运用到实践中。
学生屡次在全球商务模拟挑战赛、瑞士酒店策划大赛、雅高集团启航模拟大赛等国际性商务大赛中摘下桂冠。
4. IHTTI School of Hotel Management Neuchatel Switzerland 瑞士纳沙泰尔酒店管理大学
实行瑞士传统的精致小班教学模式,贯彻以人为本的教学理念,关心学生的个性发展和学习兴趣,培养酒店管理及设计人才。
学校概况
学校简称:纳管
成立时间:1984 年
在读人数:500 人
地理位置:法语区 Neuchatel 纳沙泰尔
开学时间:每年2月、9月
开设课程:提供三年制本科及两年制硕士课程,独立颁发学士学位、硕士学位
专业方向:酒店管理及设计
学校特点
位于“瑞士大学城”纳沙泰尔市中心,购物和交通极为便利
实行“以人为本,精益求精”的教学理念
师生关系紧密融洽,老师关注每一位学生的学习及身心发展
开拓酒店管理与设计新方向,融入奢侈品管理课程
与世界顶级时尚品牌Alessi 及全球顶尖的酒店设计巨擎HBA (Hirsch Bedner and Associates) 等国际室内设计集团合作
5. CAA, Culinary Arts Academy 瑞士库林那美食艺术管理大学
瑞士唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学,将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合,与英国皇室御厨合作
学校概况
学校简称: 库林那
成立时间: 2006 年
在读人数: 650 人
地理位置: 德语区Lucerne(琉森)
法语区Le Bouveret(布夫雷)
开学日期: 每年1月、4月、7月、10月
开设课程: 提供一年制短期、三年制本科及两年制硕士课程,独立颁发文凭证书、学士学位及硕士学位
专业方向: 美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点
学校特点
唯一提供多次海外带薪实习机会的厨艺课程,提供短期证书课程及三年本科课程,有助于学生进入世界各地就业发展
教学设施和实操设备参照国际五星酒店标准
师资队伍来源于经验丰富的英国皇室御厨、国际星级酒店行政主厨、米其林餐厅主厨等
与全球米其林餐厅、法国著名的巴黎里兹酒店建立长期合作,为学生提供丰富的国际就业机会
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