萨拉戈萨大学自1927年开始接受外国学生，在教授外国学生西班牙语方面一直是先驱，在世界具有较高的知名度，每年有大量来自不同国家的学生来此学习西班牙语。
萨拉戈萨大学内设11个系及12个学院，开设200多个本科学位课程和30多个授课型研究课程，并拥有欧洲一流的MBA教育体系，是世界工商管理硕士专业认证委员会认可者之一，涉及专业包括实验性科学、健康学(化学、物理)、人文科学(哲术等)、社会科学及司法学(法律、教育、经济、商业)。
大学目前最受欢迎的专业有:医学、法律、工商管理、经济、企业管理、电信、计算机、护理、教育、技术工程、心理学、旅游和运动学。
住宿一般有150-300欧元每月，也有500-700欧元每月的，条件不等。学生可以自己找人在外合租，也可住学校。饮食方面，学校有很多餐馆，一般每餐4欧左右。
大学所在城市萨拉戈萨是一座既复古又现代的城市，是2008年世博会举办城市。萨拉戈萨拥有丰富的历史遗产，也是西班牙画家戈雅的故乡，以发生于此的民俗故事、当地美食，以及皮拉尔圣母圣殿、耶稣救主座堂、阿尔哈发利亚宫殿等地标著称。
