旅游酒店管理虽然不是一门新兴的专业,但是随着近年来中国国际地位的不断提高,越来越多的国际会议在中国召开,这就带动了越来越多的国际连锁酒店纷纷进驻内地,许多高级商务宴请和国际商务旅行都会选择5星级酒店。另外,随着旅游业近几年的兴起,高端的旅行消费者,也是5星级酒店的忠实客户。
然而国内现在非常缺乏资深的酒店管理人才,目前我们国家酒店管理工作人员的英语能力,沟通能力,应对突发事件的反应,以及合作管理能力总体还是不能很好的适应市场经济发展的。因此,现在许多学生甚至有了很多年的酒店工作经验也会选择去欧美国家学习他们先进的酒店管理模式和提高英语的应用能力。
作为欧洲的经济中心,英国旅游和酒店业十分发达,英国的旅游和酒店管理专业也称为赴英留学生所关注的优势专业之一,英国学校开设旅游和酒店管理专业的学校较多,每所院校都有自己的课程特色和教学承载能力,旅游和酒店管理专业的学生毕业前会有几个月的带薪实习,从而更好的利用自己上学期间所积累的知识。旅游酒店管理作为比较特殊的专业之一,因为开设学校本来就不多,而且一些专业排名比较靠前的学校综合排名比较靠后。
University of Surrey,萨里大学
旅游管理传统名校,专业排名常年位居第一,偏理论,专业分类细致。英国萨里大学位于英格兰东南的萨里市吉尔福德郡(Guildford),于1966年9月9日经皇家许可成为综合性大学。英国萨里大学酒店及旅游管理课程是萨里大学管理学院中十分重视的专业之一。该院是英国最早创办酒店管理与旅游专业的学院之一,并且多年来在世界上一直享有良好的声誉。英国萨里大学酒店及旅游管理相关课程获得联合国世界旅游组织教育质量认证,旅游管理课程获得联合国世界旅游组织(UN World Tourism Organization),英国工商管理硕士协会(Association of MBAs,简称AMBA)以及美国管理商学院联合会(The Association to Advance Collegiate Schools of Business,简称为AACSB)联合认证,酒店及旅游管理相关课程提供在国际著名酒店实习的机会。在线咨询>>>
University of Exeter,埃克塞特大学
艾克赛特大学专业排名也是比较高的。所以他的录取要求同样比较严格,基本接受国内名校和二本院校。如果是211或者985,需要80分以上的平均分;如果是二本院校,则需要在85分左右。如果是三本院校,基本就和这个学校无缘了。比较纯粹的授课型硕士,偏重旅游市场研究和游客行为分析。
此外,综排比较靠前的学校格拉斯哥大学和国王学院。其中格拉斯哥大学的专业设置是比较偏向于遗产管理方向的,如果我们是毕业于国内名校,那么我们的平均分需要达到80分。国王学院是综合排名和地理位置都比较好的,虽然方向也是有自己的特色,不是纯粹的旅游酒店管理。但是国王学院的录取要求比较高,如果是211或985的学校,均分也得要在85分左右。
总体来说,旅游酒店管理专业更注重的是实践经验,学生在校期间有实践基础的话,对未来找工作也有很大的帮助。
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