广藏市场
广藏市场的面积有八个足球场大,是首尔最具代表性的综合市场之一。市场内有以出售韩服和传统饰品为主的商区,还有以贩卖食材、药材为主的综合商区。但是对于吃货来说,最有吸引力的当然是市场内大大小小的美食街。还记得《Runningman》中的场景吗?满屏有着诱人光泽的美食,隔着屏幕似乎都可以闻到美食散发出来的香味,恨不得钻进去胡吃海喝一通!
新林洞血肠美食街
血肠是韩国的传统小吃之一,我们常见的吃法主要是熟的血肠切片直接吃或者蘸酱吃。新林洞血肠美食街是一条以血肠料理为主的美食街,在这里可以品尝到各种方法制作的血肠料理。对于中国游客来说,也算是一场猎奇扫盲之旅。新林洞血肠美食街共有四层,大部分商铺都营业至凌晨,其中部分的商铺会24小时营业。热闹的氛围,热辣的血肠料理,是一个不错的夜宵好去处!
五壮洞咸兴冷面街
韩半岛内战后,留在韩国的朝鲜人聚居在五壮洞一代。部分人开起了朝鲜风味餐厅,其中最具特色的当属咸兴冷面了。随着时间的推移,五壮洞的咸兴冷面店越来越多,就形成了今天的五壮洞咸兴冷面街。冷面分为水冷面和拌冷面,水冷面将面条放入带有冰块的汤中,再放上肉片、水梨、鸡蛋等食材;拌冷面主要是在劲道的面条上放上大量的酱料,将面条与酱料充分拌匀。拌冷面相对水冷面来说,口味稍重!
庆熙大学葱饼美食街
庆熙大学葱饼美食街顾名思义是一条以葱饼店为主的美食街。这条美食街原本是以周边的庆熙大学和外国语大学的学生为对象,随着它名声的高涨,越来越多的人纷纷前来一尝美味。韩国人一般是将葱饼和韩国传统米酒——马格利、咚咚酒搭配食用,尤其喜欢在下雨天吃葱饼。新鲜细嫩的小葱上铺上海鲜再淋上少许面糊,煎熟之后用剪刀剪成小块沾上酱油食用。再配上爽口的马格利或者咚咚酒,这才算是一场地道的韩国美食之旅!
大邱Anjilang烤牛小肠街
安吉朗烤牛肠街是在韩国以同一个料理为主的主题美食街,因为价格便宜还非常美味在大邱是以年轻人聚会场地而著名。牛肚肠是低脂肪高蛋白的食品,特别是钙含量比牛肉明显高,对小朋友的成长发育非常有益。肚肠文化曾经只有在大邱爆发性地发展,之后慢慢扩散至韩国各地。
春川明洞烤鸡排胡同
春川中心明洞街市的春川烤鸡排胡同是春川最有名的小吃街, 因售卖烤鸡排和荞麦面的小吃店云集于此而得名。春川烤鸡排是将鸡肉切成块儿, 涂上加入辣椒酱的调料, 放置一天左右再混合白菜、洋葱、红薯、打糕一起放到铁烤盘上烤出来的食物。现在售卖的一般都是去骨的鸡排,可包在生菜叶里吃,也可直接吃。
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