【指南】关于烹饪西语词汇你了解哪个?-新东方前途出国

　　关于烹饪西语词汇你了解哪个？ 

　　美食的制作需要很多道工序，从处理食材到下锅烹饪，再到翻炒调味，一样也不能少，这些动词一起来了解一下吧~

　　Hola a todos y bienvenidos a la Página del español.

　　大家好，欢迎来到Página del español频道。

　　¿Preparados?

　　准备好了吗?

　　Aliñar.

　　加调料。

　　Poner condimentos en los alimentos como sal, pimienta, especias, etcétera.

　　加入调味品，如盐、胡椒、香料等等。

　　Amasar.

　　和面。

　　Formar una masa con harina y agua para hacer, por ejemplo, pan.

　　用面粉和水和成面团，用来比如说，制作面包。

　　Asar.

　　炙烤。

　　Cocinar un alimento tostándolo al fuego.

　　在火上烘烤来烹饪食物。

　　Batir.

　　搅拌。

　　Mover un alimento para que no se mezcle o disuelva.

　　摇晃食物防止其混合或溶解。

　　Colar.

　　过滤。

　　Pasar un líquido por un colador para hacerlo más puro.

　　用过滤网使液体更加纯净。

　　Cortar.

　　切。

　　Dividir un alimento con un instrumento afilado.

　　用锋利的工具来切割食物。

　　Empanar.

　　滚上面包屑。

　　Rebozar un alimento con pan rallado para freírlo.

　　食物滚上面包屑以便进行油炸。

　　Exprimir.

　　榨。

　　Sacar el zumo o líquido de un alimento apretándolo como, por ejemplo, de un limón.

　　通过挤压食物来挤出汁水或液体，比如挤柠檬汁。

　　Freír.

　　油炸。

　　Cocinar algo en aceite o grasa hirviendo.

　　在沸腾的油里进行烹饪。

　　Hervir.

　　煮沸。

　　Cocinar un alimento poniéndolo en un líquido muy caliente.

　　把食物放在很热的液体中烹饪。

　　Hornear.

　　烘焙。

　　今天你学到了吗?

 

 

　　如果您需要了解更多出国留学相关资讯，或有任何相关疑问，扫描二维码，领取留学大礼包，如需进一步了解,或有任何相关疑问,欢迎在线咨询留学菁英导师。如果您对自己是否适合留学还有疑虑,欢迎参与前途出国免费评估,以便给您进行准确定位。