【专业】葡萄酒商务介绍-新东方前途出国

学科介绍： 

在中澳自由贸易协定签订后，葡萄酒贸易飞速发展，早在2016年中国已经取代美国成为澳大利亚红酒第一进口国。且南澳洲为全球红酒产业重要产地，全澳60%红酒产自南澳。从市场大方向来说，中澳之间的红酒贸易也需要大量相关专业人士；另外南澳州作为澳洲红酒的重要产地也需要有大量的专业人才。  

葡萄酒商务（Wine Business）专业由行业专家和大学根据当地和全球红酒贸易的需求而设立，着重于葡萄酒生产和销售。该课程含金量高，学生将学习世界最前沿和top的红酒营销实例和葡萄栽培与酿造方面的工作知识与技能，因此该课程涵盖整个红酒价值链，这也是全球红酒行业的专家希望红酒商务专业人士所具备的知识。  

核心课程包括葡萄酒科学基础，葡萄和葡萄酒生产，市场营销管理，葡萄酒商务相关法律，国内外葡萄酒市场评估、葡萄酒零售与贮藏等，学生完成硕士阶段的学习后，将具备葡萄酒生产和销售方面的专业知识，极具竞争力，在澳大利亚和中国的葡萄酒市场上都将有无限可能。  

职业方向及领域： 

葡萄酒市场推广 

负责葡萄酒企业品牌推广、渠道管理、整销零售，以及国内外葡萄酒市场调研、趋势分析、商业决策等。如：（国内）张裕、长城、王朝；（澳洲）Penfolds、Wolf Blass、Brown Brothers。  

葡萄酒贸易 

负责葡萄酒进出口贸易、线上线下渠道拓展、产品定价、预测市场行为等。如天猫国际、京东海囤全球、上海卡斯特等。  

酒庄管理 

主要负责葡萄酒酒庄运营管理，包括酿酒原料采销、设备管理、葡萄酒贮藏、推广销售、酒庄旅游等。如：（国内）长城桑干、贺兰晴雪、银色高地；（澳洲）Penfolds、Wolf Blass、Brown Brothers。  

其他 

如品酒师、葡萄酒衍生产品开发等。  

当地薪资(from Payscale)： 

酿酒师：年薪70,759澳币 + 分红  

酒类商店经理：年薪55,104澳币 + 奖金

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