瑞士,一个全球最早建立宫殿式酒店的国家,一个拥有百年酒店管理教育历史的美丽国度,一个培养出“现代酒店之父”凯撒里兹先生等优秀酒店领航人的摇篮。
提起瑞士,大家都知道那里的酒店管理专业最为知名。然而大家对这个专业却总是有一些误解,甚至许多人都会问:我学了酒店管理,以后就真的只能去酒店工作吗?
其实并不是的。今天的酒店管理,不再局限于酒店领域,而是把先进的管理与服务理念延伸至旅游、会展、航空、外贸、主题乐园、教育培训、奢侈品管理等领域。
这个专业的毕业生们上知管理学、经济学、市场营销、财务分析、人力资源管理,下晓前台、客房、餐饮服务技能。除了上述的专业知识外,还注重和钻研外语表达、仪表着装、情商交际、观察能力、气质格调,在与高端客户打交道的场合中得心应手。
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(一)传统与国际化的完美融合
位于欧洲中部和多国相邻,文化具有多样性。风气正派,是一个传统的欧洲国家。国际化程度高,国民一般会说多国外语。寄宿中学中国际生的比例占88%以上。由于德语、法语、意大利语和罗曼什语为其四种官方语言,所以在这里你自然会接触到更多的语种与更广的文化,从而成为一个更具竞争力的国际型人才!
(二)瑞士寄宿制学校校纪严格
日常生活方面,学生被要求适度照料自己的生活起居,培养生活自理能力。教学方面,各学院基本保持每4个学生一个老师的比例老师全部住在校内,给予学生家庭般的呵护。
(三)全球化的课程设置
大多提供双语教学,课程有英法双语,英德双语等,具体根据学校所在语言区或提供文凭而不同。毕业后学生可以选择世界各个大学就读,为了方便学生的申请,学校还会提供相应的各国高中文凭考试。
(四)无可比拟的强大人脉
由于瑞士寄宿中学安全私密的教学环境、低调的贵族气质,选择将子女送入这些学校的通常会是各国政要、商界精英、学术精英。这将为这些孩子建立强大的人脉体系,真正为他们的国际性未来打下坚实基础。
(五)竞争门槛低
以学生的实际能力和面试效果为主要招生标准。各寄宿学校都配有不同级别的ESL语言课程,所以学校除了对于学生的英语语言水平有个别要求外,目前对于中国学生的招收门槛还是比较灵活的。
(六)强大升学途径
瑞士寄宿学校毕业的学生有100%的大学升学率。45%进入美国大学,35%进入英国大学,其他进入欧洲知名院校。瑞士毕业的国际学生在申请欧美院校的时候,进入欧洲国际学生的的申请配额,不在中国或者美国本地学生的配额内竞争。
瑞士酒店管理专业就业前景
1.高级酒店运营管理人员:
酒店行业是世界上最大的雇佣行业,为在职人士提供丰富的发展机会。瑞士是世界上最为著名的旅游胜地,酒店业和旅游业极其发达使得当地对酒店业管理人才的培养非常重视,瑞士的教育既有德国教育的严谨,同时又注重对学生实践能力与沟通能力的培养。学生在校期间有机会对日后的从业放心做针对的学习和实习,毕业以后能快速、完全的适应新式的酒店管理模式,真正做到学以致用。
2.外企公司人力资源管理:
虽然瑞士酒店管理多以英文授课居多,但由于瑞士是一个多官方语言的国家,包括德语、法语、意大利语、罗曼语,在学生大学就读期间,德语、法语是必修课,实习期间学生的小语种语言能力也会得以提高,所以毕业以后会成为多语种人才,此外在酒店管理在人力资源方面的专业涉及,学生毕业之后完全能够胜任外企人力资源管理的工作。
3.品牌公关与传媒公司运营管理:
瑞士酒店管理专业的核心就是沟通与实践,通过会议与大型活动策划管理课程学习,加之学生在瑞士强大的奢侈品商业背景下,无论在战略营销还是商务沟通上都能得到很大的提升,加上自身营销运营意识,在此领域上学生可以发挥很大的用武之地。
4.投资公司管理人员:
瑞士酒店管理专业课程大多涉及营销,财务,统计,战略管理等相关学科,学生毕业之后可以很快的融入欧洲的投资公司,在此可以得到很好的历练,此外如果选择回国的话,可以把新式的投资理念带回中国,在中国的投资市场不成熟的情况下,会得到很大的发展契机。
5.对外联络服务工作:
通过在瑞士多年学习酒店管理的基础,并通过学校庞大的校友会网络,学生可以有机会认识到高级管理人才,对于很多国家公司来说,中国的市场是有很大的潜力的,只是没有合适的桥梁,所以凭借学生的管理和沟通能力,在对外联络服务上会得到大展宏图的机会。
6.信息服务、市场调查、国际咨询公司:
瑞士酒店管理专业以运营与营销为主体,学生在毕业之后有强于一般人的分析和管理能力。在当代中国的运营当中的公司中,企业往往缺乏对市场的导向和分析能力,缺乏企业的终极风向标,所以当学生毕业之后,会有众多公司抱着求贤若渴的态度,人才的需求量是非常之大。在此领域学生会得到意想不到的收获。
7.旅游业及高级娱乐会所管理:
瑞士酒店及旅游管理专业课程中学生会学习到世界旅游业趋势及创新、博彩及赌场管理、健身及温泉疗养管理等专业课程。联合国世界旅游组织秘书长弗朗西斯科?弗朗加利指出,在未来大约10年左右的时间里,中国将成为世界第一大旅游目的地国,对于旅游策划及高级管理人员的需求量不断在增加。随着博彩业、高级娱乐会所的规模增大,营业模式的不断完善,行业高级管理人才将炙手可热。
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