爱尔兰留学饮食习惯解析-新东方前途出国

    爱尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究。友人来访坐定后，先让一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒（几内斯），然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其他的方便食品。

    爱尔兰人在饮食嗜好上有如下特点：

    1、注重 讲究菜肴的营养品，注重菜品要质高量小。

    2、口味 一般口味不喜太咸，爱微带甜味。

    3、主食 主食一般以面为主，也爱吃烧麦、水饺和点心。

    4、副食 爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鱼、鸡、鸭、野味品、蛋类等；蔬菜喜欢西红柿、黄瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等；调料爱用番茄酱油、胡椒粉、咖喱粉、味精和盐等。

    5、制法 对烧、烤、炒、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

    6、中餐 喜爱中国的苏菜、粤菜。

    7、菜谱 很欣赏什锦拼盘、炸蛋卷、生菜鸡块、清炖狮子头、海米烧茭瓜、葱爆牛肉、鸡火煮干丝、烤鸭、香酥鸡、清炒虾仁、炒山鸡片、烤乳猪等风味菜肴。

    8、水酒 喜欢喝啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地等；也爱喝咖啡、牛奶、可可等，尤为更爱喝矿泉水（据资料介绍每年人均要喝200升），他们还喜欢喝红茶；对水果冻、冰激凌也很爱吃。

    9、果品 对苹果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜欢；干果乐于品尝葡萄干和杏仁等。

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